Pastón verduroso y delicioso

Name: Pastón verduroso y delicioso
Yield: 3-3,5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3,5 dl macarones; 1 toque aceite a elegír; 1 toque salsa de soja fermentada; 1/2 cucharada sal gruesa; 1 resto de repollo negro; 250 g repollo blanco; 1 morrón rogelio; 1 cebolla mediana; 5 dientes ajo; 1 toque pimienta negra; 1 toque ají molido; 2 L agua salada para la cocción del los fideos y 2 del de ella para aguar la salsa

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Un revoleo de verduras y macarones o macarrones, no se bien cual es, pero ustedes entienden no?.........Son los fideos, tipo caño dueblado, como un codo, estos de cocción golar, 7-9 minutos.

Pastón verduroso y delicioso

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Un revoleo de verduras y macarones o macarrones, no se bien cual es, pero ustedes entienden no?.........Son los fideos, tipo caño dueblado, como un codo, estos de cocción golar, 7-9 minutos.

Guardada

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Ingredientes

31 minutos

3-3,5 raciones

3,5 dlmacarones
1 toqueaceite a elegír
1 toquesalsa de soja fermentada
1/2 cucharadasal gruesa
1resto de repollo negro
250 grepollo blanco
1morrón rogelio
1cebolla mediana
5 dientesajo
1 toquepimienta negra
1 toqueají molido
2 Lagua salada para la cocción del los fideos y 2 del de ella para aguar la salsa

Guardada

Paso a paso

31 minutos

1

Cortamos a piachere a las hojas de repollo negro (un resto) al trozo de repollo blanco, al morrón............
2

La zanauria, la cebolla, esta que me olvidé de fotografíar, y pelamos para picar grueso al ajo........ponemos al wok lubricadi y sojeado a fuego máximo.................
3

Y le agregamos todo lo cortado, revulvemos y tapamos, a las 2 minutos. revolvemos y tapamos y los 3 min. revolvemos y sin tapar agregamos el ajo, los 2dl de agua caliente de los fideos, la pimienta y el ají molido...
4

Ahora bajamos el fuego a mínimo y revolvemos a los fideos, que cuando están al dente colamos, a la salsa le apagamos el fuego.....
5

Zampamos los fideoas y revolvemos para la izq. 38veces o vueltas, fotografiamos a Maja que mira espectante,.....servimos y queseamos.