Tarta de calabaza

Name: Tarta de calabaza
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1/2 morrón; 1 calabaza mediana; Queso rallado a gusto; Aceite; Tapa de Pascualina; Sal y pimienta a gusto; 2 huevos

brisa @briblanco

Berazategui

Tarta de calabaza

Guardada

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Ingredientes

45 min.

8 porciones

1cebolla
1/2morrón
1calabaza mediana
Queso rallado a gusto
Aceite
Tapa de Pascualina
Sal y pimienta a gusto
2huevos

Guardada

Paso a paso

45 min.

1

Cortar y hervir la calabaza hasta que estén blandas y hacerlas puré
2

Picar la cebolla, el morrón. Luego rehogar.
3

En un bowl poner el puré agregar la cebolla, el morrón, los huevos y un poco de queso. Salpimentar a gustó.
4

Poner en una tartera la Pascualina (o si les gusta pueden hacer una masa casera) poner al horno para una pre-cocción, luego retirar del horno y, verter la mezcla, echar por encima queso rallado.
5

Llevar al horno hasta que se cocine la masa. Servir y listo a disfrutar