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Ingredientes

1 hs aprox
4 raciones
  1. Para la masa
  2. 500 grsharina 0000
  3. 250 ccagua tibia (1 taza)
  4. Sal
  5. 25 grslevadura fresca
  6. 6 cucharadasaceite
  7. 1 ctaAzúcar para la levadura
  8. Para el relleno
  9. 100 grsAceitunas
  10. Albahaca
  11. Jamón
  12. Queso cremoso
  13. Tomate
  14. 4Huevos

Paso a paso

1 hs aprox
  1. 1

    Para la masa: en un bowl colocar la harina y la sal, en el centro incorporar el aceite, la levadura ya fermentada y el agua. Mezclar todo y amasar hasta que se forme una masa lisa (como para pizza). Dejar levar. Tip: si usan aceite de oliva sale aún más deliciosa la masa 🤤

  2. 2

    Aparte hervir los huevos y cuando estén listos picarlos, cortar tomate en cubitos, picar aceitunas y albahaca y mezclar todo (opcional ponerle sal y condimentos)

  3. 3

    Estirar la masa (yo ya la dispuse en una placa con un poquito de aceite) como de 2 cm y rellenar la mitad con la preparación y jamón y queso.

  4. 4

    Cerrar y hacer el repulgue y arriba pincelar con un huevo batido.

  5. 5

    Llevar al horno moderado aprox. por 40 minutos hasta que esté dorado por arriba.

  6. 6

    Servir 🤤!!! Espero les guste!! 😊

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Escrita por

Pety Ruben
Esperanza,Santa Fe

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