Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deja la mantequilla a temperatura ambiente durante un par de horas.
- 2
Pon la mantequilla en un recipiente y trabájala. Añádele las yemas de huevo y reserva las claras.
- 3
Incorpora el azúcar, una pizca de sal y la harina mezclada con la levadura, la ralladura de limón y mézclalo todo. Agrega dos cucharadas de leche para suavizar la masa.
- 4
Utiliza la batidora eléctrica para montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
- 5
Vierte la preparación anterior con las claras con mucho cuidado mezclando de arriba abajo.
- 6
Vierte el compuesto en el molde, pela las manzanas, retira el corazón y córtalas a láminas finas.
- 7
Introduce el molde en el horno precalentado a 180 grados y cuece durante 40 min.
- 8
Deja que se enfríe y desmóldala.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tatiana Nieto Millán le encantará ver cómo quedó.
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• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/Wbj4zcxlQCs . El Forner de Alella prepara una deliciosa Tarta de Manzana que queda muy tierna por dentro ya que la masa está elaborada con manzanas. Es una receta muy fácil de hacer en casa y se prepara rápidamente. Si os gusta nuestro vídeo de Tarta de Manzana no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
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