Paso a paso
- 1
Limpia las setas, sécalas en papel absorbente y partelas
- 2
Pica el ajo chiquitín y el perejil
- 3
Pon aceite en la sartén con el ajo y el perejil. Sofríe un poquito y seguidamente incorpora las setas
- 4
Deja que se evapore el agua y pon un poco de coñac(o vino blanco) deja que se evapore el alcohol
- 5
Añade los Pimientos cortados chiquitos y los guisantes
- 6
Revolver hasta que estén medio hechos
- 7
Añade el huevo duro y revuelve
- 8
Quítalo del fuego y pon el pimentón y la salsa soja
- 9
Si añades el pimentón cuando la sartén está en el fuego ten cuidado porque se quemar y entonces se queda amargo
- 10
Y listo
- 11
Espero que os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anabel le encantará ver cómo quedó.
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Gambas y gulas al ajillo


Gulas al ajillo


Gulas al ajillo
Esto es algo que suelo hacerme muchas noches , porque es algo rápido de hacer y al final del día siempre acabo agotada porque mis días son un no parar


Gulas al ajillo
Cena ligera#Cuchillosarcos #rapida


Gulas al ajillo


Gulas al ajillo
#mirecetario#cocinaligeraUn plato muy fácil y rápido. Yo, esta vez no eché perejil. Solo lo puse para adornar.Para mi gusto, no necesitan sal.


Gulas al ajillo


Gulas al ajillo
Gulas al ajillo, un plato muy simple, pero con un gran sabor.


Gulas al ajillo
Hasta ahora, al menos una vez al año, nos damos el súper capricho de comer angulas de verdad, y las preparamos siempre así —o alguna que otra vez, con una huevo frito por encima—. Pero éstas te quitan el antojo, y no sé muy bien porqué son como festivas 🎉🎊🎉 (¿no os lo parece?).La receta es tan sencilla, que no requiere explicación, aunque si hay que tener precaución para que no se quemen y resequen, ni piquen demasiado — aunque siempre me ha encantado el picante ❤️🔥🌶🔥❤️—.A mi Iaia Paquita le gustaban más con huevo frito 🍳, y es que ella siempre mantuvo la idea de que podría haber vivido toda su vida sólo con huevos 🥚 y patatas 🥔... Y aunque a mi de pequeña me parecía una exageración, cada vez estoy más convencida de que tenía razón (hay infinidad de combinaciones posibles ♾🤔♾). Pero regresando a este plato, a ella se le antojaban tan ricas que siempre era incapaz de echarlas a la sartén, sin antes haberlas probado... decía que se sacrificaba por nosotros, por si estaban malas 🤣... Y después siempre nos daba para probar 😋. Tan arraigado lo tenemos, que aún a día de hoy, seguimos sacrificándonos por los demás comensales, y está tan imbuído en el espíritu familiar, que hasta los yorkies 🐶🐾 que tenemos, nos piden su parte del sacrificio🤣🤣


Gulas al ajillo
Con un toque de cayena en polvo ha quedado muy rico. ¡¡¡¡De picoteo o acompañante va genial!!!!


Gulas al ajillo


Gulas al ajillo


Espaguetis con verduras y gulas al ajillo
Un contraste de sabores muy sutiles y sabros


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Necesitaba una comida rápida y salió buenísma


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