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Ingredientes

  1. 2 tazasharina leudante
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1huevo
  5. Ralladura de limón
  6. c/nArándanos
  7. c/nLeche

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocamos el huevo con el azúcar y batimos. Luego agregamos el aceite y la ralladura de limón. Integramos.

  2. 2

    Agregamos una taza de harina junto a un poco de leche. Mientras intentamos tener una mezcla cremosa, agregamos de a poco la otra taza de harina y otro poquito más de leche hasta lograr la consistencia deseada.

  3. 3

    Luego, agregamos un poquito de harina a los arándanos y los agregamos a la mezcla.

  4. 4

    Por último ponemos la mezcla en un molde previamente enmantecado, rociamos con azúcar por arriba y llevamos al horno precalentado a 180° por 50'. Les dejo una foto de mi perrita Susú acechando el budín! 😂🐩💜

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Luisina Zeta
Luisina Zeta @zeta_cook
Buenos Aires, Argentina 🇦🇷
Instagram @luu.zeta
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