Receta de un guisito casero de pollo

Para un almuerzo económico, y sin complicaciones

Guiso a mi estilo..

Una receta "inventada", sacando lo aprendido cocinando... Para agasajar a mi familia... No sé si a todos les gustará pues son dos sabores cercanos pero no iguales (pollo a la naranja y pollo con salsa yakitori), por lo menos a mi hijo le encanto GGG... 🤪👌Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla

Mi marido y yo somos amantes del pescado, y hacia algunos días ya que tenía en mi nevera un surubí, el cual no tenía tiempo de cocinar hasta hoy...salió un almuerzo riquísimo y muy nutritivo! Espero lo puedan preparar...

Hace tiempo quería hacer algo diferente con el arroz, pensé en la uva pasa, pero no quería solamente hervir arroz con uva pasa así que acá esta el resultado.

Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾

La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨

Hace frío, el viento silba en mí ventana... Tengo la compañía de mí perra y mí gata... (Mí señora viajo con mí hijo menor), y me agarro el terrible HAMBRE...GGG 😂😂😂Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta

Hoy me tocó almorzar solo... No tenia ganas de salir (estoy engripado) entonces me decidí a buscar que tenía en casa para hacer... Lo primero que vi... Aguacate; personalmente me gusta como fruta... Así que solo le pongo azúcar cristal y me lo como, entonces dije bueno tengo aguacate hagamos guacamole, busque aquí mismo varias recetas y con ello tuve una idea general para hacer esta, me gustó el resultado, tanto que me servía dos platos ggg,😂😂Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta

#cocinaconookpad 2019

Mí hijo y yo queríamos comer asadito (brochetas), entonces buscamos los materiales y los mejor es hacerlos juntos 😄 😄...Mí señora que tekorei que están...Ambos al unísono YEAH!! GGG 😂 😂 Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta

Leyendo un libro de Gordon Ramsay, hice una mezcla de recetas para el pollo.

A mi hijo no es que el pollo le guste mucho. Entonces, encontré que esta es una forma en la cual lo come, le gusta y disfruta comiéndolo.Para hacer este relleno, habitualmente uso pollo grillado (cuando hago para mí, cocino más para hacer tarta), en general pechuga, pero también lo hice si me quedó pollo rotisado o asado. Lo importante es aprovechar ese pollo que quedó y que puedan comer todas las personas de casa!Un detalle es que este relleno es riquísimo también en empanadas, canelones y hasta como guarnición.Las verduras varían según lo que tengas en casa.Que disfruten los comensales!Ideal para #reciclar lo que haya quedado. Es una receta muy #sencilla y #económica. Muy interesante para aprovechar en esta #cuarentena.

Siempre sale bien............ Guiso de lenteja, morrón colorado, ajo, tomates, panceta, papas en cubitos y chorizo colorado. (la foto es de María Alicia)

Para el almuerzo de hoy, y pensando en el concurso de recetas de fin de mes, abrí el freezer y la alacena. Del primero saqué 1 pechuga de pollo (es 1/2 en realidad), pimiento rojo en trozo y panceta ahumada. Tenía un poco de cebolla en la heladera. Con todo esto, decidí que se almorzaría brochette de pollo, teniendo como entrada los tomates rellenos.

Pollo a la panceta con azúcar negra caramelizada

ESTA RECETA ES DE MI HIJO;Muslos y patas de pollo salteadas al discos con vino, cebolla y morrón; se sirve con patatas fritas.

#recetasdenavidad en casa amamos los muslos de pollo asados o en otras comidas, ya que eh hecho en otra Navidad pollo y fue todo un éxito con mi familia.lo volví a hacer muslos con arroz #delantalglobal2024

Tenía ganas de hacer bondiola mechada con panceta ahumada, saborizada con condimentos, miel y cerveza, ya la he hecho y sale muy sabrosa # familiar #moldes

Muslos de pollo con cebolla en salsa agridulce.

Muslos de pollo con salsa de limón, acompañados de verduras salteadas y ensalada. Una receta estupenda para preparar el pollo y acompañar con todo tipo de verduras (zuquinis, cebolla, morrón,...) Una receta saludable para cualquier día de la semana.

Muslos de pollo adobados con hongos secos, papas y cebolla.

Papas con cheddar, panceta y cebolla de verdeo 🌸

#delantaldorado _ una pasta fresca, una opción ravioles y buscar una forma diferente de darles sabor... el tomate deshidratado lo tenía, la panceta siempre marida con los tomates, un poco de cebolla, morrón asado y se complementan con un toque de queso recién rallado. Buen sabor, fácil de realizarlo.😉🙋‍♂️👍

Descubrí que tapando, luego de condimentar y poniendo a fuego lento la mezcla de cebollas, morrón y carne queda más sabrosa la preparación.

Unas papas deliciosas, rellenas y envueltas en panceta.Las papas envueltas en panceta, son una versión de papas en camisa, podemos usar además de panceta, jamón o fetas de queso gouda.