Pempek Dos

Dapur Mia
Dapur Mia @Miamarlina
Tangerang

Resep ini saya bisa jadi 25pcs pempek, tergantung ngebentuknya yaa.. so jangan dijadiin patokan harus jadi 25pcs 😉

Nb : saat ngebentuk pempek lumuri tgn dg tapioka

Pempek Dos

Resep ini saya bisa jadi 25pcs pempek, tergantung ngebentuknya yaa.. so jangan dijadiin patokan harus jadi 25pcs 😉

Nb : saat ngebentuk pempek lumuri tgn dg tapioka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.5 gelastepung terigu
  2. 2 gelastepung tapioka
  3. 2 gelasair
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2kaldu bubuk
  7. 1 onsteri medan (ulek sampai halus)
  8. 6 butirtelur puyuh untuk isian kapal selam kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air + garam + kaldu sampai mendidih

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, aduk cepat dg api kecil sebentar dan tambahkan ikan teri medan yg sudah dihaluskan lalu matikan api

  3. 3

    Diamkan sampai hangat masukkan 1 butir telur, ratakan tambahkan 1 butir telur lagi aduk rata

  4. 4

    Setelah adonan tercampur sempurna dg telur masukkan tepung tapioka

  5. 5

    Bentuk sesuai selera (me : lenjer, kapal selam dan adaan)

  6. 6

    Didihkan air dan masak hingga mengapung

  7. 7

    Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mia
Dapur Mia @Miamarlina
pada
Tangerang
👩 girl💜 purple❤ eat lovers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa