Mbeju tradicional paraguayo
Cele Sosa Nutricionista @celesosanutri
Después de tantas recetas, este es el mejor que me salió.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclar el almidón y la sal.
- 2
Luego agregar la manteca a temperatura ambiente e integrar.
- 3
Agregar el queso e integrar, hasta que quede como una arenita.
- 4
Por último agregar el agua despacito, debe quedar una masa no muy húmeda y arenosa.
- 5
En una sartén se puede agregar o no un poco de aceite y colocar un poco de la masa, se dora un lado y luego el otro. El fuego no debe estar muy fuerte.
- 6
Comer bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cele Sosa Nutricionista le encantará ver cómo quedó.
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Soy nutricionista y me encanta convertir las recetas tradicionales en platos más nutritivos!
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Chipa piru
Son clásicas para acompañar el café, cocido quemado, tanto para el desayuno o merienda, es ideal para viajeros. Estas chipitas recorren el mundo. Te dejo la receta
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Chipa mestizo
Cada Semana Santa preparábamos con la señora que me cuidada, era una tradición, está es la primera vez que preparo chipa sola y salió perfecta 😍Esta receta yo hice con la batidora pero también se puede hacer a mano
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Con el frío y por el mes de San Juan nada más rico que el mbeju y más si es relleno 😍😍
Yannim Gallar 
Mbeju, rápido y delicioso!!!
Parte de nuestra tradición paraguaya en esta época del año es compartir nuestras comidas típicas, rodeados de los que amamos. En esta tarde gris acompañamos este sabroso mbeju con cocido quemado, que en otra ocasión les enseñamos a hacer.
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Chipas fit y chipas fat
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Otoño e invierno, son las estaciones para deleitar el sabroso mbeyu. Una de las comidas típicas de mi querido Paraguay.La hora de consumirla? Cualquier hora cae bien un mbeyu. Para el desayuno con un rico cocido; media mañana, antes del tereré, como merienda o cena con otra comida típica llamada chicharó trenzado (ya lo tendrán en breve la receta.)
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Chipitas de almidón en licuadora
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