Cinnarolls
Paso a paso
- 1
Colocar la levadura a fermentar en un poquito de leche y harina hasta que le salga burbujita.
- 2
Luego en un bol coloca las tres taza de harina los 50gm mantequilla la taza de azúcar pizca de sal pizca de vainilla la taza de leche tibia y mezclas.
- 3
Luego que la levadura haya fermentado agregarla y amasar hasta tener una masa flexible que no se pegue de ningún lado.
- 4
Luego déjala reposar en un bol aceitado con una bolsa plástica por 1hora y media.
- 5
Luego su masa creció el doble (enharinado la mesa) amase y con la ayuda de un rodillo estirar en forma de rectángulo.
- 6
Luego colocarle los 90gm de mantequilla por todo los lugares, luego colocarle las 3 taza de azúcar y la canela por toda la masa.
- 7
Luego pásele el rodillo por todo la masa para integrar el relleno con la masa.
- 8
Luego enrolle cuidadosamente y corte de ancho que desee.
- 9
Luego coloquelo en una bandeja en matequillada y enharinada los rolles y deje reposando 1hora y media con una bolsa plástica para duplicar sus tamaño.
- 10
Luego llevelos al horno por 15 a 25 minutos 320 °f 150°cc.
- 11
Luego decore con chocolate deretido a baño de maría y a degustar.
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