36# Brownies Kukus Ny. Liem
Selalu suka sm resep brownies kukus Ny. Liem. tapi beberapa kali bikin pakai loyang kotak selalu bawahnya suka agak basah, apa krn ngaduknya sy kurang tercampur rata. klo pake cup pas ga pernah basah. Akhirnya nyoba minyaknya dikurangin, alhamdulillah hasilnya bagus, ga ada yg basah dan lembut.
#PejuangGoldenApron3
36# Brownies Kukus Ny. Liem
Selalu suka sm resep brownies kukus Ny. Liem. tapi beberapa kali bikin pakai loyang kotak selalu bawahnya suka agak basah, apa krn ngaduknya sy kurang tercampur rata. klo pake cup pas ga pernah basah. Akhirnya nyoba minyaknya dikurangin, alhamdulillah hasilnya bagus, ga ada yg basah dan lembut.
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A. Lelehkan DCC dengan cara di tim bila sudah leleh semuanya. angkat campur dengan minyak goreng. aduk rata. tunggu suhu ruang
- 2
Bahan B. Campur semua bahan lalu saring. sisihkan
- 3
Bahan C. Kocok telur dan gula pasir dengan sped rendah sampai tercampur rata. lalu masukkan SP. kocok lagi dengan speed tinggi sampai mengembang, kental berjejak
- 4
Bila sudah mengembang, turunkan speed mixer ke rendah, lalu masukkan campuran terigu bertahap(bagi 3 kali tuang) bergantian dengan campuran coklat(bagi 3 kali tuang). lakukan sampai semua bahan abis. lalu matikan mixer. aduk rata dan aduk balik dengan spatula. jangan ada bahan cair belum teraduk.
- 5
Siapkan loyang ukuran 20x20 lalu alasi kertas roti. tuang adonan. lalu hentakkan 1 kali. masukkan kukusan yg telah di dipanaskan terlebih dahulu. kukus dengan api kecil kurang lebih 35 menit (tes tusuk)
- 6
Apabila tidak ada yg menempel. angkat. keluarkan dari loyang. tunggu suhu ruang baru dioles buttercream. lalu beri topping keju parut. potong2 sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)