Hummus

Hummus en árabe significa puré de garbanzos, es típico de Oriente Medio y su preparación se mantiene prácticamente igual hasta nuestros días, es un clásico de la dieta Mediterránea, fácil y rápido de hacer y está buenísimo!!!!Receta de mi hija.http://marisaenlacocina.blogspot..es/?m=1

Esta es la receta que yo sigo después de ver una cuantas y de hacer muchos hummus.#vegano #vegan #vegetariano #garbanzos

El hummus es nuestra cena estrella! Y además es lo que toca esta noche en el reto de la pera limonera! #MiRecetario #CookpadCocinaConAlexa

Receta fácil y rica, para cualquier ocasión. Lo tomo hasta para desayunar.#mirecetario #realfood

Es especial porque: 1° Es imposible que algo hecho con garbanzos esté malo. 2° Es fácil, rápido y barato. 3° No importa lo torpe que puedas ser para la cocina: con esta receta quedas como si supieras cocinar!

Seguimos con las recetas de aprovechamiento cuando se nos va la mano con el cocido.Picoteo o acompañamiento rápido y súper sano

Para celebrar con mis compañeros de trabajo mi cumpleaños les invitaré a un dipeo con tres salsas para "almorzar". Hummus, olivada y guacamole.

https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/

#1receta1arbol

Cocina de Oriente Medio

#cuchillosArcos

Puedes ver la video-receta del hummus aqui https://www.youtube.com/watch?v=yyQywEdS09M y seguirla paso a paso

Una receta deliciosa de hummus totalmente casero, yo le añadi pimiento del piquillo asado, pero se puede hacer solo con la base y añadirle otras cosas

Esta receta me la enseñó mi prima Maite hace algunos años y desde entonces la preparo yo en casa y nos encanta!!

Esta es una receta que aprendí a hacer de mis amigos sirios en Istanbul. Espero que os guste. #cocinaarabe #árabe #picoteofit

Es perfecto como aperitivo.

¡El ingrediente clave es un buen aceite de oliva virgen extra. Dura unos 3 días en bote de vidrio y en nevera.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=TkuVZRVMy40

El hummus es un paté de garbanzos muy típico en la cocina árabe y de Oriente Medio.Es muy fácil de hacer. Es una forma excelente de comer garbanzos en verano. Es un plato muy económico y muy versátil, se puede tomar en tostas, bocadillos.La base del hummus son garbanzos cocidos triturados a los que se les añade distintos ingredientes que son los que le dan el sabor característico.

https://www.youtube.com/watch?v=CqlCKxjBV7wUn delicioso paté vegetal lleno de fibra y proteína, tan versátil que se puede disfrutar de muchas y diferentes maneras: con crudités de verduras, en pan de pita, en sándwich, con nachos...a mí me gusta mucho sobre hojas de lechuga: cojo dos hojas, unto el hummus, las enrollo y me lo devoro, me encanta! :D