Habas con jamón

mjose.sanma
mjose.sanma @wallace

Un plato plato típico de Granada. Y encima comes legumbres con pocas calorías y muchos nutrientes.

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 1/2 kghabas
  2. 2cebolletas
  3. 4 cucharas soperasde aceite
  4. Jamón

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pica las cebolleta y las echas en una sartén grandecita con el aceite.

  2. 2

    Agrega las habas y deja que a fuego lento se vayan haciendo, más cocidas que fritas.Si ves que se vana quedar muy secas échale un poquito de agua. Para hacer las habas aconsejo taparlas.

  3. 3

    Cuando estén tiernas, que será sobre 30 minutos, añádele el jamón partido a lonchas o en tacos, como más te guste y las dejas un poco dándole unas vueltas.

  4. 4

    Se acompañan con huevo frito, a mí me encanta con ajos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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