Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes, estirar y forrar tartera
- 2
Para el relleno, picar la cebolla mediana, el Morrón pequeño rojo.
- 3
Llevar a dorar en 3 cdas. de aceite tanto el morrón como la cebolla
- 4
Cortar 4 zapallitos medianos en cubos y agregar al sofrito anterior y fritarlos hasta que queden al tiernos pero no demasiado
- 5
Agregar 3 cdas.de avena laminada, 4 huevos batidos y 100 gr. queso rallado, mezclar todo muy bien y poner sobre la masa, espolvorear queso rallado por encima
- 6
Hornear a 200 grados hasta que se dore
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Franzini le encantará ver cómo quedó.
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