Riquísima y perfecta para cuando no tienes patata

Es una tortilla de patatas con cebolla, pero para esta época de otoñal cambio la patata por el boniato, está brutal!!!!

#huevos

#cookpadmycook#boniatolover

#septiembresabroso

Receta original de @petit.fit en Instagram. #recetasfit

Una cena ligera que me ha sorprendido gratamente

Simplemente extraordinaria la mezcla del sabor dulce del boniato con la cebolla.

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Me encanta el boniato. Mientras estemos en temporada, todas las semanas lo comemos en casa al menos una o dos veces. Pensando que tenía que gasta unos huevos, por qué mi madre me iba a traer más, se me ocurrió esta receta sencilla, sabrosa y muy sana. Si os gusta el boniato, seguro que esta tortilla os encanta.

Fácil de hacer, igual que una tortilla de patata normal, pero queda dulce y suave

Sé que os parecerá una receta simple, pero todo tiene su aquel...!!Incluyo alguno de los truquis que he ido aprendiendo.. El más importante es la intensidad del fuego y paciencia para que se haga despacito la patata... Buen provecho..!!

A mi madre le encantan los boniatos y las tortillas 😁 así que esto es un una forma de tenerla contentísima! Normalmente en casa siempre los boniatos se hacían en el horno , pero es que fritos como las patatas están muy ricos… Para variar !

Poco nuevo puedo contar de esta receta.

Tortilla tradicional de patatas o española pero con batata en vez de patata.

Tortilla ideal para acompañar en ensalada, tapa, bocadillo.

Una buena tortilla siempre apetece, un aperitivo, cena o picoteo perfecto.... Hoy de boniato, queda rica, rica, rica

Poco cuajada pero la patata por dentro doradita

Se que hay mil recetas de tortilla de patatas y cebolla, no iba a publicar la mía pero al leer otras recetas he pensado que cada una tiene distinto en la elaboración

Es la primera vez que la hago. Quería aprovechar el boniato y el puerro que tenía en casa, y viendo las posibilidades de una tortilla, ya tenemos otra cena preparada.