Riquísima y perfecta para cuando no tienes patata

Es una tortilla de patatas con cebolla, pero para esta época de otoñal cambio la patata por el boniato, está brutal!!!!

#huevos

#cookpadmycook#boniatolover

#septiembresabroso

Receta original de @petit.fit en Instagram. #recetasfit

Una cena ligera que me ha sorprendido gratamente

Simplemente extraordinaria la mezcla del sabor dulce del boniato con la cebolla.

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Me encanta el boniato. Mientras estemos en temporada, todas las semanas lo comemos en casa al menos una o dos veces. Pensando que tenía que gasta unos huevos, por qué mi madre me iba a traer más, se me ocurrió esta receta sencilla, sabrosa y muy sana. Si os gusta el boniato, seguro que esta tortilla os encanta.

Fácil de hacer, igual que una tortilla de patata normal, pero queda dulce y suave

Sé que os parecerá una receta simple, pero todo tiene su aquel...!!Incluyo alguno de los truquis que he ido aprendiendo.. El más importante es la intensidad del fuego y paciencia para que se haga despacito la patata... Buen provecho..!!

A mi madre le encantan los boniatos y las tortillas 😁 así que esto es un una forma de tenerla contentísima! Normalmente en casa siempre los boniatos se hacían en el horno , pero es que fritos como las patatas están muy ricos… Para variar !

Tortilla tradicional de patatas o española pero con batata en vez de patata.

Poco nuevo puedo contar de esta receta.

Tortilla ideal para acompañar en ensalada, tapa, bocadillo.

Una buena tortilla siempre apetece, un aperitivo, cena o picoteo perfecto.... Hoy de boniato, queda rica, rica, rica

Poco cuajada pero la patata por dentro doradita

Se que hay mil recetas de tortilla de patatas y cebolla, no iba a publicar la mía pero al leer otras recetas he pensado que cada una tiene distinto en la elaboración

Es la primera vez que la hago. Quería aprovechar el boniato y el puerro que tenía en casa, y viendo las posibilidades de una tortilla, ya tenemos otra cena preparada.