Pancitos de avena y banana diet

Norma @cook_28542798
Ideales para un desayuno, una merienda un día de lluvia o simplemente para acompañar unos mates o un café
Paso a paso
- 1
Hacer un puré con la banana, agregar los huevos, el aceite, la sal, el bicarbonato y mezclar hasta integrar
- 2
Agregar la harina, la avena y el edulcorante, mezclando con cuidado de integrar bien todo
- 3
Cuando la masa esté lista calentar la panquequera, rociar con rocío vegetal y con la ayuda de 2 cucharas vamos colocando porciones, del tamaño de una cucharada colmada aproximadamente, bien separadas entre sí. Mojar las cucharas e ir aplastando y redondeando. Cocinar a fuego medio por 3 o 4 minutos de cada lado.
- 4
Deben quedar como pequeños panes, algo húmedos por dentro
- 5
Espero les guste!😋😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norma le encantará ver cómo quedó.
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