Garbanzos aprovechaos
No has recibido la compra. Es casi la hora de comer. Abres la nevera y te Dan ganas de echarte a llorar al ver ese vacío desolador. Pero un momento, ¿qué son esos tuppers solitarios de la balda de abajo? Los abres con una mezcla de pánico y esperanza a la vez y... ¡Milagro! Uno tiene restos de cocido y el otro un poco de romanescu. ¿Cómo que "y con eso qué haces"? ¡Pues aprovecharlo hombre! Aquí no se tira nada. Con estos ingredientes vamos a hacer una ropavieja de rechupete. ¿Os animáis?
Garbanzos aprovechaos
No has recibido la compra. Es casi la hora de comer. Abres la nevera y te Dan ganas de echarte a llorar al ver ese vacío desolador. Pero un momento, ¿qué son esos tuppers solitarios de la balda de abajo? Los abres con una mezcla de pánico y esperanza a la vez y... ¡Milagro! Uno tiene restos de cocido y el otro un poco de romanescu. ¿Cómo que "y con eso qué haces"? ¡Pues aprovecharlo hombre! Aquí no se tira nada. Con estos ingredientes vamos a hacer una ropavieja de rechupete. ¿Os animáis?
Paso a paso
- 1
Troceamos las verduras y la carne en taquitos. Reservamos.
- 2
En una sartén amplia ponemos un par de cucharadas de aove y cuando esté caliente añadimos el preparado para sofrito. Dejamos que poche a fuego medio.
- 3
Cuando esté listo el sofrito, incorporamos la carne junto con los taquitos de chorizo y jamón. Añadimos una cucharadita de pimentón picante y removemos bien para que no se queme. Cocinamos unos minutos removiendo constantemente para que la carne se impregne del sabor del sofrito y el pimentón.
- 4
Añadimos a continuación el resto de verduras. En mi caso zanahoria y romanescu. Integramos bien con el resto de ingredientes.
- 5
Añadimos los garbanzos y una cucharadita de ajo en polvo. Removemos hasta integrar bien los garbanzos. Probamos y rectificamos de sal (si fuera necesario)
- 6
Por último añadimos 2 o 3 cucharadas de tomate frito y mezclamos muy bien. Cocinamos un par de minutos más, removiendo de vez en cuando para que no se nos pegue.
- 7
Retiramos del fuego y servimos en una cazuela de barro.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Garbanzos con chorizo picante
Ideal para esos días que vas con prisa. Rica, saludable, barata y rápida! #garbanzos #rapido
-
-
Garbanzos
¡ Hola, Hola ! 👋🏼 tenemos nueva receta.#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasanaSígueme para más recetas.App Cookpad: @cocinacontammy
-
-
-
-
Garbanzos de aprovechamiento sorprendente
No sé cómo será en vuestras casas, pero en la mía somos especialistas en hacer comida de más, principalmente en Navidad 🤦🏼♀️🤦🏼♀️.Este año éramos sólo seis personas pero picamos ingredientes para ensaladilla como si fuésemos doce.Tuve la precaución de apartar una buena parte antes de hacer la mezcla con la mahonesa (porque, si no, hubiésemos estado comiendo ensaladilla hasta Nochevieja) y lo guardé en un tupper en el frigorífico, esperando a ver qué se me ocurría. Y lo que se me ha ocurrido es hacer estos garbanzos, que han quedado estupendos de sabor 😀.
-
-
-
-
-
Garbanzos con costillas (aprovechamiento)
Tenía garbanzos cocidos de otra receta y unas costillas al horno que habían sobrado y había que aprovecharlos -
Garbanzos, Aprovechando salsas
De la receta del pollo, me sobró bastante salsa y estaba Buenísima, mañana hay médico y de los garbanzos que pongo a remojo siempre guardo en el congelador. Un poco de aquí... un poco de allá.. Y ya os diré si están buenos #mirecetario
-
Garbanzos con codillo (aprovechamiento)
El otro día hice unas fajitas de codillo desmigado con relleno de más para usarlo en otro plato y hoy lo he utilizado para este rico plato de garbanzos.Huelga decir que el aprovechamiento puede ser de cualquier otro guiso de carne que os haya sobrado.#aprovechamiento -
Garbanzos fáciles
Con un bote de garbanzos puedes marcarte un platazo en 15 minutos, si no quieres estar todo el día cocinandolos🤣
-
Garbanzos Capellanía
Receta buenísima improvisada en el Barrio de Capellanía, Fuerteventura
-
Ensalada de garbanzos, aprovechamiento
Anoche cociné unas judías verdes con patatas hervidas y me sobraron, hoy las aprovecho con esta ensalada sencilla y rápida
-
Ensalada de garbanzos (receta de aprovechamiento)
En verano, una legumbre en conserva puede solucionarte cualquier comida. Sólo deberás añadir una verdura preparada con antelación (pisto, escalivada, verduras asadas o salteadas, pipirrana, etc) y añadirle tu fuente de proteína favorita (huevos cocidos, conserva de pescado azul, queso, tofu, pollo desmigado o a la plancha, etc).
-
-
-
Garbanzos compuestos
#mirecetario Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/bGMrGetVkxk
-
Garbanzos caseros
#RevistaCookpadPara hacer estos garbanzos caseros necesitas ponerlos a remojo la noche anterior recubiertos generosamente con agua. Y para asegurarte de que te salgan bien blanditos añádele 1 cucharada de bicarbonato a ese agua. Cuando a la mañana o al mediodía vayas a cocinarlos, retira el agua y enjuágalos. Ya puedes proceder a cocinarlos según la descripción de la receta que te facilito más abajo y verás que ricos te salen🤩
-
Garbanzos fritos. "Cocina de aprovechamiento"
#delantaldorado, #tirandodedespensa, #yococinoencasa, #aprovechamiento. Con lo que me sobró del cocido hice este delicioso y diferente plato, de toda la vida...😋😉
-
Garbanzos veganos
Si eres más de cuchara, esta receta está buenísima para los días de frío! Realmente puedes coger las verduras que más te gusten, yo lo he hecho con lo que tenía por la nevera! Normalmente hago de más, así puedes guardar o congelar para otro día :)No me guío nunca por tiempos, yo voy probando con una cucharita a ver si los ingredientes están a mi gusto!
-
Garbanzos especiados
🌱🧄¿Os apetece un picoteo? son ideales para tomarlos con una cervecita a la hora del aperitivo. Hechos en el horno o en airfryer
-
Garbanzos y Acelgas
#LasRecetasDeCookpad#dominóTempla el cuerpo en los días de frío, te llena de energías, es fácil de elaborar y encima está delicioso. Atrévete a encontrarles pegas a un buen plato de garbanzos y acelgas.
-
-
Garbanzos a mi manera
Delicioso salteado de garbanzos a mi manera. 😋#RealFood#Fit#Saludable
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)
Gracias bonita 😘