Tortilla de papa

Esta receta siempre fue típica en casa, cuando era pequeña la hacían muchas veces, por lo cual me había cansado de comerla. Pero ahora, ya habiendo pasado un tiempo, empezó a gustarme de nuevo...
Me gusta con mucho huevo, y muchas verduras
Tortilla de papa
Esta receta siempre fue típica en casa, cuando era pequeña la hacían muchas veces, por lo cual me había cansado de comerla. Pero ahora, ya habiendo pasado un tiempo, empezó a gustarme de nuevo...
Me gusta con mucho huevo, y muchas verduras
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en cubos, y freírlas en una sartén en abundante aceite, hasta que estén blanditas. Agregar ahora 1 cuchara de sal y revolver
- 2
Cortar las verduras en cuadrados pequeños. Picar bien chiquitos los dientes de ajo (puedes usar ajo en polvo)
- 3
En un bol poner los huevos, los condimentos (son opcionales, puedes usar los que te gusten) la otra cuchara de sal, el polvo Royal y las verduras. Batir unos 2 minutos y dejar reposar hasta que las papas estén blandas
- 4
Cuando las papas estén, con cuidado quitar el aceite de la sartén, y agregar la mezcla anterior
- 5
Freír unos 6-7 minutos de cada lado
- 6
Y listo, tenemos una riquísima tortilla!
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