Bagre de río al horno
Vanesa Alejandra @cook_2758097
Bueno espero les guste la receta y perdonen la desprolijidad de la imagen. Es mi primer receta de pescado jamas la había echo pero salió riquísimo. 😊
Bagre de río al horno
Bueno espero les guste la receta y perdonen la desprolijidad de la imagen. Es mi primer receta de pescado jamas la había echo pero salió riquísimo. 😊
Paso a paso
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Preparación limpiar bien el pescado separar.
- 2
Cortar todas las verduras en tiras (juliana) y las papas en rodajas hacer una cama intercalando empezando por las papas ya que son las que llevan más calor y tiempo de cocción agregar la cebolla el morrón, ajo y por último la zanahoria rallada. Rellenar el pescado con un poco de las verduras y lo ponemos sobre el colchón y espolvoreamos los condimentos en forma de lluvia. Llevamos a horno máximo por 1 hora y a disfrutar.
- 3
Se puede saltear las verduras previamente para que no lleve tanto tiempo al horno. En mi caso me gusta que se cocine todo junto.
- 4
Para saber si el pescado esta en su punto de cocción introducir el tenedor y se tiene que desarmar, osea quedar tierno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa Alejandra le encantará ver cómo quedó.
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me llamo vanesa, adoro cocinar mi sueño es poder estudiar y en un futuro poder ser una pastelera!!
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