Pavo real
Pelu Frydman @pelufrydman
Paso a paso
- 1
Cortar verduras en buen tamaño. Yo usé Morrón, ajo, cebolla, papa y zanahoria
- 2
Lavar el pavo por dentro y por fuera con sal, vinagre y agua
- 3
Hacer un caldo en una taza y tirarle al pavo y los vegetales en la fuente
- 4
Poner el pavo en el horno a fuego bajo/medio durante al menos 3 horas. Yo hago 45 minutos por kilo de pavo.
- 5
Se le puede dar un golpe de calor más intenso los últimos minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pelu Frydman le encantará ver cómo quedó.
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