Brownie clásico y húmedo
Antojos de algo chocolatoso? Con esta receta fácil vas obtener un brownie húmedo por dentro y con esa capita quebradiza y brillante por arriba.
#brownie #chocolate #casero #pastelería #merienda #postre
151 calorías (por porción)
8 gr grasas (29%) | 17 gr carbohidratos (62%) | 2 gr proteínas (9%)
Brownie clásico y húmedo
Antojos de algo chocolatoso? Con esta receta fácil vas obtener un brownie húmedo por dentro y con esa capita quebradiza y brillante por arriba.
#brownie #chocolate #casero #pastelería #merienda #postre
151 calorías (por porción)
8 gr grasas (29%) | 17 gr carbohidratos (62%) | 2 gr proteínas (9%)
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 175º y untar manteca en un molde rectangular de aproximadamente 20 por 30 cm.
- 2
Derretir el chocolate con la manteca a baño maría y remover para evitar que se queme el chocolate.
- 3
Batir los huevos con el azúcar durante varios minutos hasta que la preparación tenga un color claro y consistencia esponjosa.
- 4
Incorporar el chocolate derretido con la mantequilla.
- 5
Juntar los ingredientes secos (harina, cacao y sal) y tamizarlos. Añadir poco a poco los ingredientes secos a la preparación mientras mezclando.
- 6
Opcional: Agregar nueces a la preparación y mezclar.
- 7
Verter la masa en el molde y llevarla al horno durante 30 minutos (o hasta que un palillo pinchado en el centro salga casi limpio).
- 8
Dejar enfriar el brownie dentro del molde. Cuando esté completamente frío retirarlo del molde y servir en cuadrados.
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