Batir los huevos y agregar condimentos, sal, órgano, queso rallado, provenzal... lo que les guste y agregar un chorrito de leche

Cortar el pan en rodajas de 1 cm de espesor aproximadamente

Pasar por el huevo y dejarlo unos segundos para que absorba el huevo

Tener previamente el aceite caliente y freír hasta que quede una fritura dorada. Listo unos ricos panes fritos para la entrada antes del plato principal. En mi casa solía usar el huevo si sobraba cuando se hacían milanesas y picabamos eso antes de que este la comida en la mesa.