Tortas de plátanos machos maduros

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Una excelente forma de disfrutar el plátano macho maduro es unirlo a queso. Agregando leche, huevos y yogurt, lo hace un alimento completo. Niños y adulto seguro lo disfrutarán
Paso a paso
- 1
Utilice mezcla de queso parmesano, pecorino y asiago. Pienso le da un sabor más rico.
- 2
Majar los planos, agregar los demás ingredientes menos el queso. Unir muy bien hasta formar una mezcla homogénea. Agregar el queso y unir.
- 3
Untar la plancha o sartén con el aceite. Calentar a fuego medio. Verter aproximadamente 1/4 de la mezcla, formando las tortitas.
- 4
Dejar dorar, revisando y ajustando el fuego para asegurar se cocina. Voltear.
Sacar y disfrutar de acompañante o comer tal cual.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
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