Sándwich piña asada, mortadela y queso
Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez
Fácil y prácticos es mi definición para estos deliciosos sándwich, el sabor de la piña caramelizada en sus propios jugos es increíble y la inigualable sensación de cada bocado agridulce es delicioso.
Sándwich piña asada, mortadela y queso
Fácil y prácticos es mi definición para estos deliciosos sándwich, el sabor de la piña caramelizada en sus propios jugos es increíble y la inigualable sensación de cada bocado agridulce es delicioso.
Paso a paso
- 1
Asamos las piñas con un par de cucharadas de aceite hasta que estén doradas por los dos lados.
- 2
Realizamos a las tortillas de harina un corte hasta en centro, tal y como se muestra en la foto, cubrir la superficie con una ligera capa de mermelada.
- 3
Colocamos una porción de cada ingrediente como se observa en la imagen, envolver girando la tortilla encima de cada ingrediente y cubriendo el anterior, hasta formar un triángulo.
- 4
Cubrir con mantequilla la superficie de nuestro sándwich y llevar a un sartén, sandwichera, etc... Hasta que dore por ambos lados. Y listo!!!!🥪🌮🥪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Elena Rengifo le encantará ver cómo quedó.
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Amante a nuestra cocina colombiana, creo que tenemos una riqueza gastronómica única. Contadora pública, docente de gastronomía y repostería.
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