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Pollo a la Brasa Casero! Pe 😋👌
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Una foto de Pollo a la Brasa Casero! Pe 😋👌

Pollo a la Brasa Casero! Pe 😋👌

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

#POLLO# Para este reto preparé un rico Pollo a la brasa, es muy popular en la culinaria Peruana, no falta tanto para fiestas como para los fines de semana cuando está presente toda la familia porque su preparación es muy rápida, la base para que salga muy rico es hacerle un buen aliño y dejarlo con anticipación macerando para que el sabor de la carne quede mejor, después es cuidar y seguir agregándole el jugo que va soltando mientras está en el horno, eso es todo > hay muchas opciones para acompañar eso queda a gusto de cada comensal, los ingredientes que están abajo es para un pollo > si preparan dos es hacer el doble 😍#POLLO A LA BRASA CASERO# 👍

#POLLO# Para este reto preparé un rico Pollo a la brasa, es muy popular en la culinaria Peruana, no falta tanto para fiestas como para los fines de semana cuando está presente toda la familia porque su preparación es muy rápida, la base para que salga muy rico es hacerle un buen aliño y dejarlo con anticipación macerando para que el sabor de la carne quede mejor, después es cuidar y seguir agregándole el jugo que va soltando mientras está en el horno, eso es todo > hay muchas opciones para acompañar eso queda a gusto de cada comensal, los ingredientes que están abajo es para un pollo > si preparan dos es hacer el doble 😍#POLLO A LA BRASA CASERO# 👍

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Pollo a la Brasa Casero! Pe 😋👌

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

#POLLO# Para este reto preparé un rico Pollo a la brasa, es muy popular en la culinaria Peruana, no falta tanto para fiestas como para los fines de semana cuando está presente toda la familia porque su preparación es muy rápida, la base para que salga muy rico es hacerle un buen aliño y dejarlo con anticipación macerando para que el sabor de la carne quede mejor, después es cuidar y seguir agregándole el jugo que va soltando mientras está en el horno, eso es todo > hay muchas opciones para acompañar eso queda a gusto de cada comensal, los ingredientes que están abajo es para un pollo > si preparan dos es hacer el doble 😍#POLLO A LA BRASA CASERO# 👍

#POLLO# Para este reto preparé un rico Pollo a la brasa, es muy popular en la culinaria Peruana, no falta tanto para fiestas como para los fines de semana cuando está presente toda la familia porque su preparación es muy rápida, la base para que salga muy rico es hacerle un buen aliño y dejarlo con anticipación macerando para que el sabor de la carne quede mejor, después es cuidar y seguir agregándole el jugo que va soltando mientras está en el horno, eso es todo > hay muchas opciones para acompañar eso queda a gusto de cada comensal, los ingredientes que están abajo es para un pollo > si preparan dos es hacer el doble 😍#POLLO A LA BRASA CASERO# 👍

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Ingredientes

1hora y 30 minutos
  1. 2pollos enteros (medianos)
  2. 1 tzcerveza (rubia o negra)
  3. 1 cdavinagre manzana
  4. 1 cdtapimienta negra grano (triturado)
  5. 1 cdapaprika (polvo)
  6. 1 cdasalsa soja (siao)
  7. 1 cdaajos (pasta)
  8. 1 cdtaromero (polvo)
  9. 1 cdtaorégano (polvo)
  10. 1 cdtatomillo (polvo)
  11. Al gustosal
  12. Al gustocondimentos
  13. **Salmuera**
  14. 2 tzagua
  15. 3 cdassal
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Paso a paso

1hora y 30 minutos
  1. 1

    En un tazón con agua y sal agregar los pollos lo dejamos en salmuera > por una hora > luego escurrimos bien el exceso del agua >

    Foto del paso 1 de la receta: Pollo a la Brasa Casero! Pe 😋👌
    Foto del paso 1 de la receta: Pollo a la Brasa Casero! Pe 😋👌
  2. 2

    Preparamos todos los ingredientes y bañamos los dos pollos bien incando con un tenedor para que curta la carne por dentro, una vez que aliñamos bien lo tapamos con film plástico y lo llevamos a la refri por una noche > pero sí podemos continuar agregándole el jugo > al otro día en una fuente para horno acomodamos los pollos, 180º C por 1hora y media aprox > pero hay que estar vigilantes cada media hora sacarlo y continuar agregándole el jugo cuando esté listo >solo nos queda servir y disfrutar>

    Foto del paso 2 de la receta: Pollo a la Brasa Casero! Pe 😋👌
    Foto del paso 2 de la receta: Pollo a la Brasa Casero! Pe 😋👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yenit julia tajiri le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14629007
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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
lunes, 22 de febrero de 2021 a las 07:10 AM
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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Comentarios

Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
lunes, 22 de febrero de 2021 a las 01:17 PM
😋 Lo guardo para el próximo finde!
Invitado
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