Puré de patata relleno de carne

Name: Puré de patata relleno de carne
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cebolla; 1 ajo; 150 gr carne picada; 1 quesito; 1 cucharada mantequilla; Queso rallado; 2 cucharadas tomate frito; Papel de horno o albal; 3 patatas medianas; Aceite, sal y pimienta

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Tossa De Mar

Puré de patata relleno de carne

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Ingredientes

20 min +nevera

2 raciones

1/2cebolla
1ajo
150 grcarne picada
1quesito
1 cucharadamantequilla
Queso rallado
2 cucharadastomate frito
Papel de horno o albal
3patatas medianas
Aceite, sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 min +nevera

1

Pelar las patatas y cocerlas. Pensamos las patatas con una pizca de sal, pimienta, el quesito y mantequilla, reservamos
2

En una sarten, pochamos la cebolla con el ajo, añadimos el tomate frito y por último la carne picada, salpimentamos y reservamos
3

En un tapper o bol, pondremos una capa de puré, en medio la carne y tapamos con más puré, reservamos en nevera 1h o lo que queramos(aguanta bien.
4

Desmoldamos y ponemos en una bandeja de horno con papel para que no se pegue
5

Cubrimos con queso rallado, gratinados al gusto y a comerrrr.