En una bandeja de horno echamos un chorreón de aceite, pelamos y cortamos las patatas a rodajas y las ponemos de base que cubra todo el fondo de la bandeja.

Encima de las patatas ponemos las costillas

Hacemos un majao con el orégano, perejil, tomillo, ajo, pimentón, romero, vino tinto, sal, pimienta y el agua.

Una vez tengamos el majao se lo echamos a las costillas por encima y las metemos al horno durante 45 min a 180 grados.