Locos a la gallega 🤭
Adriana @adri_cook
Esta recetas es tal cual como el exquisito pulpo a la gallega en Spain... pero he cambiado el pulpo por el loco ... molusco único en Chile 🤤
#micalendario2021
Locos a la gallega 🤭
Esta recetas es tal cual como el exquisito pulpo a la gallega en Spain... pero he cambiado el pulpo por el loco ... molusco único en Chile 🤤
#micalendario2021
Paso a paso
- 1
Lo primero es cocer los locos... si ya los tienes cocido s... genial!!! Entonces cortamos en láminas.
- 2
Con el caldo de la cocción de los locos pon a cocer las patatas...(si no dispones del caldo no importa) y luego córtalas en rodajas de 1 cm aprox.
- 3
Primero monta las patatas en un plato y ponles aceite de oliva y pimentón... luego tapas con el loco y vuelves a poner aceite de oliva y pimentón, pero esta vez agrega escamas de sal... y ya está listo... a comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14633592
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