Paso a paso
- 1
Se pelan y cortan los calabacines y la cebolla.
- 2
En una sartén se añade unas 3 cucharadas de aceite de oliva. Cuando esté caliente se añade la verdura a la sartén y se le añade un poco de sal y pimienta negra. Se deja a fuego bajito unos 10/15 min removiendo de vez en cuando y se retira del fuego.
- 3
En un bol se añaden los huevos con un poco de sal y la nata y se bate bien. Una vez que esté bien batido se añaden las dos cucharadas de maizena y se vuelve a remover todo bien y a continuación añadimos lo de la sartén sin el agua que haya soltado y el queso rallado. Removemos por última vez todo.
- 4
Mientras vamos haciendo este paso precalentamos el horno a 180° con calor arriba y abajo.
Dicho esto cogemos el recipiente donde vayamos a hacer el pastel, le ponemos un papel de horno y añadimos toda la mezcla del bol, se introduce en el horno y lo dejamos unos 25/30 min.
Y listo para disfrutar, está delicioso, espero que os guste y lo disfrutéis.
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Juan Luis -
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Enjoy your meal🌹🌹