Una foto de Bizcochuelo básico
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Ingredientes

molde 16cm
  1. 3huevos
  2. 100 grazúcar
  3. 100 grharina 0000
  4. Esencia de vainilla
  5. 5 gr (1/2 cucharadita)emulsiónante o 25 gr de miel

Paso a paso

  1. 1

    Batir la clara hasta llegar a punto nieve, agregar azúcar, esencia de vainilla
    Montar bien

  2. 2

    Agregar las yemas mezclar bien, añadir el emulsionante mezclar bien

  3. 3

    Agregar la harina cernida de a poco integrar en forma envolvente

  4. 4

    Enmantecar el molde, llenar con la preparación y llevar a horno precalentado a 180° por 25 minutos o hasta introducir un palillo y salga limpio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Teresa Santacruz
Teresa Santacruz @marite031
Asuncion
Me gusta la cocina, experimentar con las recetas
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