Hoy es una tarde gris de miércoles en la ciudad... no tenía nada para merendar mientras estoy entre libros de derecho y recordé que en la alacena siempre tengo fécula de mandioca, y en la heladera el infaltable queso.. y que se puede hacer con eso más otro par de ingredientes que siempre hay en casa? Panes de queso!!!!! Acá va la receta. Facilísimo y rápido!!!

Esta receta es especial para aprovechar la mandioca que sobra del día anterior o aquellas que no se ablandan muy bien.Mi abuela siempre preparaba y nos invitaba.

Siempre quise hacer pan sin gluten ya que los panes son mi debilidad, lo malo es que son engordantes, probé de varias maneras y no me terminaban de convencer hasta que se me ocurrió este y me encantó, espero que a uds también

Tengo que confesar que me encanta el pan de queso. Desde siempre. Son mi perdición. Esta es una receta del clásico pan de queso brasileño que no pueden dejar de hacer. Fácil y riquísima!

Exquisitos panes de queso para compartir con el mate, té, café o lo que más te guste.Recordá subir la foto del resultado en caso de hacerla. Espero que la receta sea clara y de utilidad.¡A PRENDER EL HORNO!

Qué es la Chipa? - Se preguntarán muchos. La Chipa es como un “pan” pero no tanto. Digo un pan, porque es lo que más se asemeja, pero a la vez no lo es. El Almidón de Mandioca es el ingrediente estrella en la receta y es lo que prácticamente la hace sin igual.Cuentan registros históricos que la Chipa aparece en la época Colonial, de la mano de los guaraníes. En territorios que hoy conforman: Paraguay, Argentina, Brasil,y Bolivia. Su consumo hoy en día se da de forma habitual y tradicional, principalmente en Paraguay y regiones de Argentina. Por qué les traigo esta receta por Semana Santa? Porque justamente la Chipa es parte de la tradición de las familias (sobre todo paraguayas) en esta época del año. Una excusa perfecta para compartir con los seres queridos. Esta es otra receta especial para prepararla con los chicos. Manos a la masa !

Súper rápido, económico y rico!!!

Holaaa a tod@s!!!! ¿Cómo están? Esta receta #conqueso yo la hice para la #horadelmate pero va bien en cualquier momento 😍 súper #fácil #rápida y sobre todo rica!!! Espero que les guste.💕

#delantaldoradoHoy es el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca. Personalmente creo que más que un día de festejos es un día para concientizar acerca de la importancia de la información, la detección temprana y el acceso pleno a los mismos derechos que el resto de los consumidores.Para que nadie se quede afuera, les traigo otra recetita que aprendí en mis cursos on line. Súper fáciles, sin amasar. Te arreglás con un bol y una cuchara. Y además, no necesitás harinas "raras" ya que son a base de Maizena. Quedan muy livianos y esponjosos. Prepará el mate que yo llevo los pancitos (cuando termine la cuarentena 😷, obvio)

Esta receta me recuerda mi infancia... con mi mamá siempre lo hacíamos para la merienda. Es deliciosa, económica, súper fácil de hacer y una excelente manera de compartir tiempo con tus seres queridos... Te invito a que lo pruebes y luego me cuentes! 😉

La tapioca es un alimento que no contiene fibra por lo que agrego las semillas para consumirlo

No les miento cuando les digo que estos son los mejores chipá del mundo. Me fascinan. Una de las recetas que más le agradezco a mi madre.Espero les guste!#delantaldorado

Estoy empezando un desafia keto y voy aprendiendo, así que compartiré con ustedes lo que vaya haciendo!Hacerlo tú mismo puede ser garantía que un producto o receta sea realmente keto, así como la reducción del valor a diferencia de comprar hecho.

Quieres pan, pero no puedes comer harina de trigo. Entonces la solución es un pan nube, que fácilmente se puede untar con mermeladas, mantequilla, hacer de él un sándwich con jamón y queso y a olvidarse del pan de trigo. #huevos.

Se dice que el origen del chipá es el mbujape, un pan que elaboraban los indígenas guaraníes. Está preparado a base de almidón de mandioca y queso semicurado, y es tradicional de la gastronomía de Paraguay, también se consume en partes de Argentina y Brasil, existen muchas variedades. En Paraguay se vende casi en todas partes. La mayor fabricación se encuentra en la ciudad de Barrero…

Éste pan no tiene punto de comparación, de suave textura, no es chipa, se realiza con harina de trigo y queso paraguay u otro tipo de queso blando, comerlos es alcanzar el cielo con las manos.

Acá en Paraguay lo que más se acompaña con un plato es el chipa guazu o la sopa paraguaya como lo decimos nosotros! Espero que les guste!😌 heterei (muy rico)

Bueno como y les he contado, amo tomar mates y siempre estoy buscando recetas para acompañarlo y qué mejor que unos chipacitos caseros...Son riquísimos , haganlooooo..

Ayer quise hacer chipa y descubrí que no tenía suficiente manteca por lo que me di a la búsqueda de una receta sin manteca y me tope con una que modifique ligeramente, es súper fácil y deliciosa pero deja la duda si es chipa o bombas de queso, solo le agregue polvo de hornear y más queso. Que lo disfruten.

Cada Semana Santa preparábamos con la señora que me cuidada, era una tradición, está es la primera vez que preparo chipa sola y salió perfecta 😍Esta receta yo hice con la batidora pero también se puede hacer a mano

Esta receta la saque de una app, IG de una brasileña Nathália Araujo - Cozinha Fit&Fat https://www.facebook.com/cozinhafitefat/videos/787015508691165/

Esta receta la probé una noche en la que no tenía harina de trigo y tuve ganas de comer quiche. Yo utilicé una harina de maíz fresca, no polenta, entonces no necesité agregarle un ligue extra, pero si no se consigue una buena harina de maíz se puede agregar una parte de harina de trigo o almidón de maíz para que se pueda estirar bien la masa.Es exquisita y crujiente!

Se le da el nombre de “payaguá mascada”, en alusión a una de las etnias indígenas (“payaguáes”) que poblaron la geografía paraguaya en tiempos precolombinos. (Fuente: Wikipedia). Es una masa frita parecida a una croqueta y la forma al de una hamburguesa, está compuesta de mandioca y carne. Pero ésta es otra opción que consta de mandioca cocida, harina de maíz y dos clases de quesos. La receta pertenece al conocido chef Cococinero Coco Leiva.

En mi país se le llama mandio chyryry con huevo se prepara normalmente con la mandioca cocinada que sobra de algún asado.

Mi mamá me enseñó esta receta. Ella una mujer humilde y de buen corazón en cada semana santa hace chipas como 200 de tamaño normal, y reparte e a sus hijos, nietos y bisnietos, sin olvidarse del vecindario.Le encanta hacer y comer chipas; aún con su avanzada edad (87años), este año, no faltó las ricas chipas de mi mamá.Sé que la voy a sorprender con este desayuno, en un día especial.Feliz día mamá.!!! Esta receta participar en el #retoDíadelaMadre

La sopa paraguaya es una guarnición; es la única sopa solida del mundo, se hace con harina de maíz fresca o mezclando con harina de polenta; porque no en todos los países existe la harina de maíz fresca.

La mandioca nunca falta en la mesa de los paraguayos; siempre acompaña un rico caldo de gallina, una tortilla, un bife coygûa, un asado o simplemente comer como mandi'o chiryry.Y preparar la pre- pizza con la mandioca es lo máximo. Sencillo, fácil con bordes crocante, exquisita por dentro y fuera.

Quiero compartir con ustedes esta receta que me hizo muy feliz! Desde que tuve que cambiar mi alimentación a una libre de gluten, muchos de los postres que normalmente consumía ya no pude más comer por mi nueva condición de celicaca.🥲Peeeeeeero, probé esta receta y ajusté un poquito las cantidades e ingredientes para que sea la ideal.No saben lo riiiico que quedó🤩🤩🤩🤩 les invito a que lo prueben y después me cuentan.Lumi🌺

Una opción saludable para la merienda 💖 rápida y fácil.