Rosquitas fáciles 🤤
Esta receta es súper fácil. Hay que esperar el leudado pero al final son riquísimos. Son suaves . Fáciles. Y se deshacen en la boca. Lo.mejor es que es sin huevo y solo con un poco de manteca .
Rosquitas fáciles 🤤
Esta receta es súper fácil. Hay que esperar el leudado pero al final son riquísimos. Son suaves . Fáciles. Y se deshacen en la boca. Lo.mejor es que es sin huevo y solo con un poco de manteca .
Paso a paso
- 1
Primero hacemos el fermento :
Con 1/2 taza de agua tibia añadir la levadura la harina y el azúcar. Dejar reposar con un paño 15 minutos - 2
Masa :
Hacemos una corona con la harina volcamos en el centro el azúcar la vainilla y ralladuras, la manteca y la preparación de levadura. Incorporar del centro hacia afuera. Ir incorporando el agua tibia hasta conseguir una masa suave pero no líquida. - 3
Dejar leudar 1 hr.
Enharina la mesada, y extiende la masa de por lo menos 1/2 cm o 1 cm. Estiramos y cortamos. Yo usé un cortador nmr 6 y para el centro una tapita. - 4
Dejar reposar 15 minutos.
Freír en aceite no muy caliente. A fuego medio bajo. Cocinar de cada lado 1 minuto hasta que esté dorada. Pasar por papel absorbente y luego pasar por azúcar
Y a disfrutar!!
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