Una foto de Bizcochuelo básico de chocolate

Bizcochuelo básico de chocolate

Teresa Santacruz
Teresa Santacruz @marite031
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Ingredientes

molde 16cm
  1. 3huevos
  2. 5 gremulsionante o 25 gr miel
  3. Esencia de vainilla
  4. 85 grharina 0000
  5. 15 grcacao en polvo
  6. 100 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Batir las claras hasta conseguir el punto nieve, agregar el azúcar, la esencia seguir batiendo

  2. 2

    Agregar la yema mezclar bien
    Agregar el emulsionante

  3. 3

    Agregar harina con movimientos envolventes

  4. 4

    Agregar el cacao integrar bien con movimientos envolventes

  5. 5

    Llevar a horno precalentado por aprox 25 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Teresa Santacruz
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