Terong bakar (tarung babanam) dengan sambal santan terasi

Manda Evie @manda_evie
Edisi rindu mama
Edisi rindu mudik ke Barabai
Pandemi masih belum reda, mengobati rindu dengan memasak masakan banjar, sambil membayangkan piknik di pinggir sungai
#MeolahCaruan_Sabe
#Anekasambel
#anekasambalkalimantan
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
Cara Membuat
- 1
Belah 2 terong, panggang dengan sedikit minyak (me: teflon)
- 2
Siapkan sambal
- 3
Tumis Bahan sambel kecuali santan, tumis hingga layu
- 4
Haluskan sambel, kecuali tomat, cukup diulek kasar saja
- 5
Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk
- 6
Tes rasa
- 7
Tambahkan santan, aduk rata
Untuk banyaknya santan, sesuaikan dengan selera ya moms
Bisa ditambahkan air panas jika ingin sambal sedikit encer - 8
Penyet terong bakar diatas sambal
- 9
Selamat mencoba moms 💕
Ditulis oleh
Resep Serupa

Terong Bakar dengan Sambal Santan Terasi
Kalo di banjar di sebut dengan Tarung Babanam 🤤 bujuran mantap banar nih apalagi min lawannya Iwak Karing wan cacapan 🤤 hancurrr liurrr jar 🤣Source : Manda Evie#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis


Terong Bakar (Tarung Babanam) dengan Sambal Santan Terasi
Hahaha..benar2 digoda sama si tomat kali ini. Semua bahan udah siap dan gak beli tomat karna kayaknya stok tomat masih ada 2 biji (maklum, habis mogok masak jadi tak tengok isi kulkas sama sekali 😆), eh ternyata kosong. Akhirnya tetep disiapin semua, trus sambelnya nanti tinggal nambahin tomat yg digoreng bentar aja. Setelah nunggu tukang sayur kloter ke-3, kok gak nongol² padahal hampir 1 jam. Daripada ini perut terus berdendang, ku penyetlah si terong sambil kepikiran "masa' nanti pas terong ku penyet, tukang sayur lewat"..dan ternyata...setelah terong ku jajaran rapi di atas sambal dan mulai ku penyet, tukang sayurnya lewat...oh noooo 😭Yah syukurlah walau tanpamu tomat, sambal plus terong bakarnya muantab jaya 😋😋Makasie banyak resep masakan banjar-nya akak @manda_evie..simpel emang, tapi terbaik 😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Evie#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#SnapanCoboy_HidanganSpesialuntukIbu#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu


Terong Bakar (Terong Babanam) Dengan Sambal Terasi
Menu maksi semalam yang bikin boros nasi terong bebanam menu Banjar bangettt inspirasi dari @manda_evie pemenang arisan minggu ini di #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeDa2_Evie#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Kalsel#CookoadCommunity_Borneo


Terong bakar dengan sambal fibercreme
Source: @RafiahRahimiAptInspired: @dedifa_cookingRecook & modified: Manda EvieMenu ini favorite banget, masakan banua 🤭Dan kali ini terong dan bamernya beneran dibakar ... 🤭Terinspirasi dari Mbak Atikah, untuk mengganti santan dengan fibercremeDan tetap enak moms .. 🥰Coba yuks 💕#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKalsel#Cooksnap_Kalsel#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan


Terong Bakar (Tarung Babanam) Dengan Sambal Santan Terasi
Minggu ini buat Terong bakar (tarung babanam) dengan sambal santan terasi.Source: @manda_evie#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Evie#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung


26.Sambel terong bakar
Waktu kecil sering banget makan sambel terong bakar ini mama sering bikin,karna rindu masakan mama jadi hari ini saya bikin.lumayang mengobati rasa rindu aku sama mama yg jauh dikampung.


Terong Bakar Sambal Santan Terasi
Assalamualaikum CookpadersCooksnap resep mba @manda_evie bikin lupa nasi yang diambil🤣🤣 karena sambal terasi g pernah bosan.Source: @manda_eviehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14672068#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Padang#CookmemberGenkPeDa2_Evie#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#SambalColek#TerongBakar


Tarung Babanam (terong bakar sambal terasi dan santan)
Arisan Peda minggu ini jatuh pada mb @manda_evie , saya pilih masakan banjar untuk setoran arisan Genk Peda.Seriusan ini enak banget, gurih campur pedas jadi g bisa brenti makan meski kepedesan😄😄😄, cobain yukSource: @manda_evie#CookpadIndonesia#AnekaSambal#TarungBabanam#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Evie#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut


Terong Bakar Sambal Terasi
Assalamu'alaikum wr.wb..Menu sejuta umat,..Setiap hari slalu ada di meja makan apapun itu pendampingya ,pasti ada sambal..Sebetulnya resep asli semua bahan mentah karna krucilku gak suka sambal mentah jadi saya goreng..Source.. @adityadamayantiCek linknya 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/2853539#SpillCoy_Aditya#SpillCoy2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya


Terong Bakar Sambal Terasi Khas Banjar
Source : @manda_evieNyobain terong bakar sambal terasi apa banjaarrr kokk nagihh yaaaa...#pejuanggoldenbatikapron#cookmembergenkpeda2_evie#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookpadcommunity_palembang


Terong bakar sambal santan
Haiii I'm back nih setelah sekian lama ga posting karena terkendala sibuk traveling dan naik gunung.Alhamdulillah di kasih ujian sakit (gejala flu) jd bs anteng di rumah deh, masak dan coba mulai nulis lagi#TiketGAS2025


Terong bakar sambal tomat
Salah satu masakan yg biasa Almh Mama bikin...


Terong Bakar Sambal Geprek
Yag simple n praktis sat set sat set lsg jadi, tambah sepiring nasi hangat, endulita geess#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CoCoKFightingforBALON#GenerasiAprontis


Sambal Terung Bakar
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum#YangBikinEnak dari terasi,ini resep dari Mama saya. klau masak terong bakar,semua bahan sambalnya juga di bakar,kerna punya dapur spesial buat bakar ada aroma wangi arangnya,kerna saya nggak ada tempat buat bakar,jadi saya pakai teflon aja beri sedikit minyak saat di bakar terung dan bahan sambalUleknya agak sedikit lama ,agar sambal nya sedikit halus.#BALONChallenge#YangBikinEnak#GenerasiAprontis#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan


Tarung Babanam (Terong Bakar) dengan sambal terasi santan
Judul resep aslinya Tarung Babanam (terong bakar dengan sambal terasi fibercream. Saya ganti kata di belakangnya dengan santan, karena saya menggunakan santan. Bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan yang ada.#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Depok@dedifa_cookingSource : dedifa.cooking


Tarung Babanam (Terong Bakar) Sambal Santan Terasi
BismillahAssalamualaikum..Kebetulan punya terong di kulkas,mau dimasak terong balado kok udah bosen...😁Cari² resep nemu resepnya mba @ratnapuspitta18 Terong Bakar dengan sambal santan terasiLangsung dibikin dech..Hmmm..enak 😋masaknya juga mudah sat set...cocok buat menu berbuka puasa ataupun saat sahur.Resep lengkap :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16709076#PenulisFavoritKu#GAS2025#CookpadCommunity_Malang


125. Tarung Babanam (Terong Bakar) dengan Sambal Terasi Fiber Creme
Resep ini cooksnap dari resepnya mba Manda Evie yang minggu ini menang arisan di Kampung CoCoK.Di resep aslinya pakai santan, cuma kali ini aku coba pakai fiber creme karena di rumah lagi gak ada santan dan mager keluar rumah. Trus jumlah cabe aku kurangin juga, soalnya klo pedas ntar cuma aku yang makan, secara di rumah hanya diriku yang doyan makan masakan pedass.Rasanya tentu enak yaaa, pedas gurih nikmat, apalagi makannya pakai nasi hangat trus pas ada ikan asin juga...klop daaaah.Nasi mana nasiiiii😂Source: @manda_evie#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Evie#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#PekanCooksnap


Tarung Babanam, sambal terong bakar santan terasi
Terong dibakar lalu dibuat sambal dengan terasi dan santan, gurih, enakSource resep mbak @manda_evie yang enak ini aku modif pake terong ijo, resep asli menggunakan terong ungu..#CookmemberGenkPeda2_Evie#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_bali


Sambal Terong Bakar
Masih punya terong di kulkas, enak nih di bikin sambel terong bakar. Simple dan punya rasa juara.#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadindonesia#cookpadcommunity_borneo


Terong bakar (Tarung Babanam) dg Sambal Santan Terasi
Sensasi baru menikmati terong dg sambal santan terasi. Praktis, simple & bikin ketagihan.. Resep asli di ulek kasar, saya blender aja biar cepat, takut si bayi bangun duluanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14672068Source : @manda_evie (Balikpapan - Kalimantan Timur)Minggu 46#CookmemberGenkPeDa2_Evie#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar


Sambal Terong Bakar Ikan Asap
Rindu masakan rumah di akhir pekan


563. Terong Bakar Sambal Kemiri
Menu simple akhir bulan yang bikin boros nasi ya sambalDilengkapi terong bakar duh 🤤🤤🤤Dan jangan ditanya ya ini kemana sambalnya, karena ini fosil🤭😅✌️Source Opibun#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#MeolahCaruan_SesuaiBudget#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week51


Sambal Terong Bakar
Menu sederhana tapi ngangenin. Kulit sengaja g dikupas biar ada aroma khas bakaran.#PejuangGoldenBatikApron


Sambal Terong Bakar
Sambal selalu menggugah selera.Beberapa hari demam batuk pilek, tidak enak badan.Makan tidak berselera, berusaha membangkitkan rasa dan selera, akhirnya jatuh kepada sambal terong bakar.


Sambal Terong Bakar
Bismillahirrahmanirrahim.....Sejak pertama nikah, ibu mertua sudah menginfokan salah satu makanan yang tidak di sukai hubby adalah terong, padahal saya doyaaaaan banget 🤔Suatu hari di bulan Ramadhan, menjelang sore, saya membuat menu terong bakar, yang doyan terong pasti tau dong baunya itu gimana, saat itu hubby baru pulang kerja dan langsung masuk dapur "masak apa sih, baunya enak benar". 😀 "Terong bakar." Jawab saya.... Saya bikin lengkap dengan sambalnya.Saat berbuka puasa tiba, si hubby mulai nyomot itu terong sedikit....eh ternyata nambah lagi 😀 mulai saat itu hubby jadi mau makan terong 😂😂😂 yesss .....Menu sederhana yang mampu menggugah selera...😋Yuuuk langsung intip resepnya.......#MasakanBundaPashalenko#SambalTerongBakar#TerongBakar#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia


Terong Bakar Penyet Sambal Kemiri
Lauk simple makan berdua pak suami sambil ngobrol2 santai.....ternyata cepet banget abis nya....😄Source : @dapurade50#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ade#CookpadCommunity_Jakarta#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CFDPaseban_SayurTakBerdaun


Tarung Babanam (Terong Bakar) with Sambal Santan Terasi
Lauk siang yang kesorean..Udah sih lauk ini aja bikin boros nasi!Jadi kalau mau buat ini, mending amankan magiccom dulu sebelum timbangan makin geser🤭🤤Source : @manda_evie#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Evie#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta


🍆 Terong Bakar Sambal Santan 🍆
Masakan Banjar satu ini favorit keluarga saya sedari dulu, biasa disajikan bersama ikan bakar/goreng, lalapan dan nasi hangat#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_kalsel


383. Terong Bakar Sambal Terasi
Salah satu masakan rumahan sederhana yang endulitah bagi penggemar pedas. Meski cuman terong disambelin, nyatanya bisa ngabisin nasi, betul khan?wkwkwk. 👌😋😂Yang lagi diet nasi, enak juga loh nggadoin menu ini. Ga bisa berhenti dech sebelum habis,hohoho. 😁😁😁Resep ini untuk ikutan #JelajahResepRumahan sekaligus #RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta sebagai latihan simpel AOP. Memakai teknik droplets dengan memanfaatkan komponen dari menu ini sendiri yaitu sambal terasi, serta mencoba mengaplikasikan pakem AOP, sayur di arah jam 12 - 3. Karena terongnya ga ada yang lebih kecil lagi, jadi arah jamnya kelebihan jadi jam 4,hehehe.Source: Putri (Dapur Ryuna)#PejuangGoldenApron3#Week24#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#OlahanTerongKayana#AOP Kayana


Terong bakar sambal terasi

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14672068
Komentar