Свиная печень в духовке
Інструкція з приготування
- 1
Печень промываем, снимаем пленки (сколько выйдет) и на ночь заливаем водой с нарезанным луком.
После вымачивания режем на произвольные кусочки.
- 2
На плиту ставим сухую сковороду, раскаляем растительное масло.
Каждый кусочек печени обваливаем в муке, а затем обжариваем с 2х сторон.
Не долго, чтоб прихватилась.
- 3
Лук режем полукольцами, морковь трем на терке, яблоки рубим кубиками.
Духовку ставим разогреваться на 180°
- 4
Выкладываем лук равномерным слоем на дно формы для выпечки.
- 5
На луковую подушку выкладываем поджаренную печенку.
- 6
Засыпаем сверху морковью и яблоками.
Я даже поприжимала ладонями, чтоб все лежало плотненько.В молоке растворяем соль и, если хотите, специи. Всей смесью поливаем содержимое формы.
- 7
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- 8
Для подачи я достаю кусок печени лопаткой, захватив все слои до дна.
Хорошо со сметаной, майонезом и другими белыми соусами.
- 9
Приятного аппетита, это очень полезно!
Схожі рецепти
-
Печень с яблоками и луком #спас Печень с яблоками и луком #спас
Куриная печень тушёная с луком и яблоками
-
Салат "Печёночный" Салат "Печёночный"
Очень вкусный и сытный салат из куриной печени, с огурцами, морковью и луком.
-
-
Свиная печень с кабачками в мультиварке Свиная печень с кабачками в мультиварке
#незламні Сезон кабачков. Закрутки сделаны, оладьи и запеканки из них надоели. Предлагаю бюджетное блюдо из двух ингредиентов. Очень нежное, даже со свиной печенью.
-
Морковная икра с луком и яблоками Морковная икра с луком и яблоками
Сейчас,когда выбор свежих овощей ограничен,а открывать зимние запасы рановато,актуально будет приготовить бюджетную икру из доступных продуктов.Сегодня мой выбор пал на овощную икру с морковью и яблоками.#мійкалендар.
-
Голубцы в духовке Голубцы в духовке
Сытный обед или ужин 😋)))#охотники #гаряче #голубцы #духовка #голубцы_в_духовке #пост #постные_голубцы #постное_блюдо #обед #ужин
-
Тушеная картошка с черносливом в мультиварке Тушеная картошка с черносливом в мультиварке
Тушеный картофель с черносливом в мультиварке, наверное, одно из самых не затратных по времени блюд, которые можно приготовить на обед и или ужин.🥘😛#марафон5🏃♀️ -
-
Куриная печень Куриная печень
Печень получается нежной и вкусной, с красивой, золотистой корочкой.
-
Більше рецептів
Коментарі