Cupcakes de choco perfecto

Teresa Santacruz
Teresa Santacruz @marite031
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Ingredientes

12 unidades
  1. 200 grharina 000
  2. 100 grazúcar
  3. 2huevos
  4. 1 1/4 cucharaditaspolvo de hornear
  5. 175 mlleche
  6. 50 mlaceite
  7. 50 grmanteca sin sal
  8. 40 grcacao en polvo
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Cernir la harina, sal y el polvo de hornear y reservar

  2. 2

    En un recipiente integrar bien la leche con el cacao hasta conseguir que quede sin grumos y reservar

  3. 3

    Batir la mateca hasta crear bien

  4. 4

    Agregar azúcar y mezclar bien

  5. 5

    Agregar el aceite y mezclar bien

  6. 6

    Agregar los huevos de a 1 e ir integrando muy bien

  7. 7

    Agregar el chocolate con la leche preparada e integrar muy bien

  8. 8

    Agregar la harina y mezclar todo muy bien

  9. 9

    Cargar los pirotines, rellenar si se quiere con chocolate baton

  10. 10

    Llevar a horno precalentado a 180° por aprox 20 a 25 min

  11. 11

    Decorar a gusto

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Teresa Santacruz
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