En un bowl, batimos los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia. Integramos bien.

Sumamos poco a poco, mientras vamos integrando, los secos: harina y polvo de hornear. Llega un punto que no podemos batir así que a meter mano!

Pasamos a la mesada y (si hace falta enharinamos un poco) hacemos un bollo. Lo colocamos sobre papel manteca y con un palo de amasar estiramos.

Precalentamos horno a 180°c. Colocamos la masa en un molde para horno (el que use media 26 aprox). Acomodamos bien que llegue hasta los bordes (cuánto más arriba los bordes mejor queda el relleno)

Pinchamos la base y, si querés, agregale garbanzos o algo que haga peso así no se levanta la base al hornear. Dejamos en horno hasta ver doradito.

Sacado del horno, aplicamos el Dulce de leche por toda la superficie. Luego, derretimos el chocolate (yo lo hice en microondas) y cubrimos el Dulce de leche.

Llevamos a la heladera hasta enfriar. Queda zarpada!