Berenjenas asadas con zapallitos y tomate

Name: Berenjenas asadas con zapallitos y tomate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 berenjenas cortadas en tiras y asadas de ambos lados; 1 zapallito en rodajas también asado; 1 tomate gde en rodajas; Sal, oliva, pimienta, pimentón ahumado; Queso rallado

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Seguimos con berenjenas, hay muchas formas de prepararlas y todas sabrosas
#alhorno

Berenjenas asadas con zapallitos y tomate

cristinarecetas @cristinarecetas1956

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Seguimos con berenjenas, hay muchas formas de prepararlas y todas sabrosas
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Ingredientes

2berenjenas cortadas en tiras y asadas de ambos lados
1zapallito en rodajas también asado
1tomate gde en rodajas
Sal, oliva, pimienta, pimentón ahumado
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Asamos las verduras de ambos lados, hacemos unos cortecitos con cuchillo p que penetre el aceite que ponemos en una taza c sal y condimentos.
2

Disponemos en una fte una capa de berenjenas, pincelamos c aceite, una capa de zapallitos, pincelamos y luego de tomates
3

Así hasta poner todas las verduras. Espolv c queso rallado y gratinar