Rigatti al tuco casero

Gustavo Yuse Lockley
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
Tafí del Valle - Tucumán - Argentina

#Pastas #SinCarne
Tuco casero mixto con dos tipos de tomates

Rigatti al tuco casero

#Pastas #SinCarne
Tuco casero mixto con dos tipos de tomates

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 h
2 o 3 raciones
  1. 250 gRigatti
  2. 1/2 botellatomate triturado
  3. 1 cajapuré de tomate
  4. 2cebollines de verdeo
  5. 3 dientesajo
  6. Hojaslaurel
  7. 2cebollas medianas a chicas
  8. 2 cucharadasazúcar
  9. Orégano, ají rojo molido picante y sal

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Rehogar dos cebollas bien picadas, agregar el ajo, las hojas de laurel y Rehogar unos minutos más

  2. 2

    Agregar el tomate triturado, luego el puré de tomate procesado con los cebollines de verdeo, luego el azúcar y el orégano, cocinar a fuego lento y uno minutos antes de estar a punto salar y agregar ají rojo molido picante

  3. 3

    Pesamos medio paquete de Rigatti, llevamos al agua hervida por 10 minutos, escurrir y a emplatar y disfrutar este delicioso plato de tuco casero mixto, con dos tipos de tomates

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gustavo Yuse Lockley
Tafí del Valle - Tucumán - Argentina
Traumatólogo, investigador y empresario PyME que descansa su cabeza cocinando💜Cocinar es mi cable a tierra💚drgustavoyuse@gmail.com@DrGustavoYuse en Twitter
Leer más

Comentarios (2)

Recetas similares