Ensalada de pollo, manzana y apio
mariaflores71 @cook_7107
Esta deliciosa ensalada es muy fácil de preparar. La ensalada la puedes acompañar con papas y así haremos un plato de ensalada muy completo y nutritivo
Ensalada de pollo, manzana y apio
Esta deliciosa ensalada es muy fácil de preparar. La ensalada la puedes acompañar con papas y así haremos un plato de ensalada muy completo y nutritivo
Paso a paso
- 1
En una olla con agua a punto de hervir colocar un tallo de apio, romero, sal y las 2 pechugas de pollo (sin piel). Dejar a fuego medio hasta que el pollo este cocido, luego sacar el pollo y cortar en cubos pequeños o desmechar, reservar para montar la ensalada.
- 2
En un bol de ensalada, ponemos agua fría y el jugo de un limón, pelamos las manzanas y las cortamos en cubitos y las reservamos en la heladera
- 3
Cortamos el apio den cubitos pequeño
- 4
Para el aderezo, en un bol mezclamos : la mayonesa, la crema de leche y un poco de piemienta al gusto
- 5
Una vez que el pollo esta frío, precedemos a mezclar el pollo, la manzana (sin el agua de limón), apio y el aderezo, rectificar la sal a gusto, puede acompañar con unas papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariaflores71 le encantará ver cómo quedó.
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