Champiñones bravos
Iris Gómez Fernández @iris
Creo que se me nota, pero por si había dudas, me encanta el picante. Hasta disfruto ese momento de sufrimiento cuando nos encontramos esa guindilla que te lleva al verdadero infierno durante unos segundos. Aquí os dejo una versión diferente de las patatas bravas de toda la vida. Cambiaremos el formato de corte de la cebolla y las patatas por champiñones. Espero que os guste hermosos!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Corta la cebolla en juliana y pela y corta los champiñones en cuartos.
- 2
En una sartén con aceite caliente echa el ajo machacado junto a las guindillas y deja que se doren sutilmente. A continuación añade la cebolla y saltea. En último lugar añade los champiñones, la sal y la pimienta.
- 3
Ahora sólo nos falta añadir el tomate y dejar que reduzca. Yo los comí tal cual, pero tiene pinta de que un par de huevos escalfados le van de lujo 😋.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iris Gómez Fernández le encantará ver cómo quedó.
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Comida, monte y amigos peludos. No necesito más lotería. Me gusta tomarme la cocina con calma, sin prisa. Prefiero el producto nacional, aunque tampoco le hago ascos a nuevos sabores. Soy muy visual y me gustan los colores, pero siempre intentando no pasar la línea de lo hortera. Intentando.... 🤪🤣
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