Torta de manzana de la nona vieja 💙
Esta torta la hacía mi bisabuela para merendar todas las tardes, es riquísima y lleva pocas cosas. sobre todo amor 💙 la hice recordandola a ella
Torta de manzana de la nona vieja 💙
Esta torta la hacía mi bisabuela para merendar todas las tardes, es riquísima y lleva pocas cosas. sobre todo amor 💙 la hice recordandola a ella
Paso a paso
- 1
Cortar las manzanas en gajos finos
ponerlos en una olla con2 cucharadas de azúcar a fuego lento, hasta que el azúcar se derrita y retirar del fuego - 2
Para el bizcochuelo batir los huevos con el azúcar, agregar la leche el aceite y la esencia de vainilla, cuando esté todo integrado agregamos la harina leudante de a poco
- 3
Para el crumble, ponemos en un bol la harina 0000 azúcar y la manteca, mezclamos con las manos, no se tiene que formar una masa sino que tiene que quedar arenoso, y reservamos
- 4
En un molde previamente enmantecsdo y enharinado ponemos la mezcla del bizcochuelo y le agregamos más manzanas que teníamos con azúcar, las mezclamos bien para que queden integradas, las podemos empujar con un tenedor o una cuchara para que queden parejas
- 5
Luego le ponemos en Crumble arriba
- 6
Al horno durante 1 hora, cuando pinchamos con un cuchillo p un palito y salga seco ya está lista, el horno siempre tiene que estar mínimo o medio para que no se queme, va a quedar una torta húmeda, va a parecer cruda pero es por las manzanas.
- 7
Dejar enfriar y desmoldar. y listo a disfrutar con mate o un buen café.
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