Cóctel de frutas transportable
Jess Ceballos @practiJess
Has visto como se pone la fruta de un cóctel al día siguiente? Sobre todo la manzana y plátano; con esta opción tu fruta no se oxidará, no se marchitará ni perderá nutrientes, estará intacta, podrás trasladar tu cóctel sin miedo a que se derrame y sabrá más rico. #desayuno
Cóctel de frutas transportable
Has visto como se pone la fruta de un cóctel al día siguiente? Sobre todo la manzana y plátano; con esta opción tu fruta no se oxidará, no se marchitará ni perderá nutrientes, estará intacta, podrás trasladar tu cóctel sin miedo a que se derrame y sabrá más rico. #desayuno
Paso a paso
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Disuelve la gelatina en una taza de agua a fuego lento, cuando ya no haya grumos apaga el fuego e integra las otras dos tazas de agua, normalmente las cajitas de gelatina contienen para preparar un litro, pero redujimos una taza para que la gelatina quede más firme. Mi gelatina es de moras
- 2
Pica la fruta en cubos pequeños, si utilizas piña, guayaba o algún cítrico tendrás que cocerla primero porque estas frutas impiden que la gelatina cuaje cuando están crudas
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A la fruta que se oxida agrega un poco de gelatina para que no se oxide mientras preparas el cóctel. Por ejemplo, plátano, manzana y durazno
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Prepara el cóctel en los moldes y cúbrelos por completo con gelatina. Refrigera y en una hora estará listo, pueden conservarse en perfectas condiciones 5 días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jess Ceballos le encantará ver cómo quedó.
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Juan -
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