Muffins de banana, nuez y chocolate

Gabriela Violante
Gabriela Violante @Lisa_2012

Simplemente deliciosos...

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Ingredientes

  1. 400 grbananas bien maduras
  2. 300 grazúcar integral
  3. 150 cmcúbicos de aceite de girasol
  4. 300 grharina cuatro ceros
  5. 3huevos
  6. 1 cditabicarbonato de sodio
  7. 1 cdacanela
  8. 1 cditapolvo de hornear
  9. 1 cditasal
  10. 100 grchips de chocolate
  11. 200 grnueces
  12. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Licuar los huevos, las bananas y el aceite.

  2. 2

    Agregar el azúcar y licuar hasta integrar. Agregar la esenciade vainilla.

  3. 3

    Tamizar la harina, la sal, el bicarbonato, el polvo de hornear y la canela. Agregar a la mezcla de huevos, bananas, aceite y azúcar.

  4. 4

    Incorporar las nueces procesadas y los chips de chocolate.

  5. 5

    Colocar en pirotines y llevar a horno bajo (170 °C) durante media hora o hasta que al pinchar con palillo salga seco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gabriela Violante
Gabriela Violante @Lisa_2012

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