Pollo en guajillo
Se puede marinar igual con mayonesa no tenía en casa. 🍗🍚
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero lavamos el pollo con el limón y agua.
- 2
Después vamos a agregarle al pollo 1 cucharada y media de la mostaza y dejamos que se marine.
- 3
Mientras se marina el pollo, ponemos a cocer los tomates 🍅🍅 con la cebolla y cuando ya estén los sacamos del agua y reservamos y desvenamos los chiles y lo dejamos remojar en el agua por unos minutos.
- 4
Ahora licuamos los tomates 🍅🍅, los chiles 🌶, la cebolla y el ajo y después que esté bien licuado le agregamos el chorro de vinagre y la coca.
- 5
Ahorra colamos la salsa y le agregamos 1 vaso de agua, cuando esté medio cocido el pollo le agregamos la sal y dejamos que se cueza. (se le puede agregar más agua al gusto)
- 6
Disfrutar de un rico sabor casero
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