Bocadillo de lomo con queso membrillo y algas
Fini Bautista Angulo @finibautista
Bocadillo de lomo con queso membrillo y algas
Paso a paso
- 1
Hacemos unos cortes los filetes de lomo sin llegar hasta el fondo si giramos el filete le hacemos otra vez cortes en dirección contraria, salpimentamos y añadimos el comino presionamos con las yemas de los dedos para que penetre todas las especias
- 2
Ponemos en dos de los filetes queso y cortamos unas rodajitas de membrillo las cuales ponemos encima del queso, ponemos otro filete encima
- 3
Enrollamos cada filete con su relleno en una lámina de alga, y cortamos por la mitad
- 4
Quitamos la piel de la chistorra y con un tenedor presionamos la carne de la chistorra hasta conseguir que quede una mezcla que podamos untar en una de las rebanadas de cada bocata, ponemos en una sartén pincelada de aceite los enrollados de carne, cocinamos unos minutos y le damos la vuelta
- 5
Ponemos en un ladito de la sartén las rebanadas de pan que están untadas con la chistorra y cocinamos unos minutos a todo fuego
- 6
Una vez que hemos sacado la carne ponemos el resto de rebanadas de pan que no llevan chistorra y así aprovecharemos y absorberá el pan todos los juegos que haya soltado la carne y el queso, y ya podremos montar nuestro bocadillo añadiendo encima del enrollado de carne la piel de limón rallado, buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14759652
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bocadillo de jamón, queso fresco y membrillo
Un siempre rico bocadillo de jamón que puede servir para cenar, pero acompañándolo de queso fresco, membrillo, lechuga y la habitual salsa de tomate con la cual solemos untar el pan en casa, comeremos un bocadillo bien diferente.
-
Bocadillo de jamón cocido con dulce de membrillo, pera y queso
Esta variante del clásico jamón y queso añade fruta en dos versiones, con dulce de membrillo y pera al natural, que añade un punto de frescor crujiente perfecto para equilibrar y armonizar los demás ingredientes. Si no tenemos dulce de membrillo, podemos sustituirlo por alguna mermelada o compota con textura. #burgervsbocata
-
Bocadillo de Lomo y Cecina con salsa cítrica de membrillo
Poco que decir. Un bocadillo gourmet. Tos los ingredientes casan a la perfección. No puede estar más sabroso. Deciros que frío (a temperatura ambiente) está riquísimo pero caliente... adquiere el título de brutal. La salsa de membrillo y naranja, la carne de cerdo, el sabor ahumado de la cecina y el picante del manchego…#DelantalDorado23
-
-
-
Bocadillo de jamón con lomo y queso
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=yL7C8JUf-hM
-
Bocadillo de lomo a la sal con queso
Hace sólo unos días compartía mi receta del lomo a la sal al que le ponía especias y os contaba que se preparaba a menudo hace unos años en las reuniones de mi familia. Era una receta versátil que daba para muchas preparaciones, entre ellas los bocadillos que los niños siempre nos comíamos sin rechistar (y los adultos también) y que eran tan socorridos para la cena (que siempre queríamos algo ligero para salirnos a jugar a la calle de momento y si nos podíamos llevar la cena en la mano mejor que mejor) o para preparar la comida o la merienda de un día de playa, piscina o campo. Este bocadillo no tiene misterio alguno pero si lo probáis seguro que os encanta.
-
-
Bocadillo de tortilla cuadrada de algas kombu
En esta ocasión os convierto la receta de “jluiscaro63”, su “Tortilla mar y montaña (con calabacín y alga kombu)”, en dos bocadillos de tortilla de algas.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2839040-tortilla-mar-y-montana-con-calabacin-y-alga-kombu?via=search&search_term=tortilla%20mar%20y%20monta%C3%B1a#Tescoma -
-
Bocadillo de lomo
Un bocata de lomo, cebolla camerilizada y queso roquefort. Sale buenisimo y es importante que se ponga bastante queso roquefort.
-
Bocadillo de lomo
Hoy para desayunar 😀😋 y empezamos bien el viernes, sí puede ser el lomo de la charcutería de confianza, este es de A.Moreno de mercagava,
-
Bocadillo de lomo, queso y pimientos
#FingerFood#Delantal Global de Cookpad 2024
-
-
Bocadillo de lomo con morcilla de cebolla y queso
¡Bomba del viernes noche! Empezamos el puente con batucada, movimiento en la calle, disfraces y… muchas ganas de volver a disfrutar de los ratos de jaleo. Y con todo eso… comprar unos lomitos y montar en un momento una cena muy muy TOP
-
-
Bocadillo de lomo, queso y tomate
Día de picnic… bocatas!!! Hoy ha tocado un bocata clásico y riquísimo, el de tomate rayado con queso y lomo. -
Bocadillo de sobras de lomo rebozado con queso
Como hacía semanas que no me metía un bocadillo entre pecho y espalda, aproveche que el otro día sobraron 4 filetes de lomo rebozados, para preparar dos bocadillos para comer, acompañándolos de un delicioso gazpacho.#emplatando -
Bocadillo de lomo adobado con queso de cabra y cebolla caramelizada
#revistacookpad
-
Bocadillo vegetal con salmón y queso de cabra
Uno de mis bocadillos favoritos, porque se le puede añadir casi de todo y siempre está riquísimo. A los peques también les suele gustar mucho porque su sabor no es fuerte y es muy sabroso.Os animo a que se lo preparéis. Estoy seguro de que les va a encantar.
-
Bocadillo de lomo con queso, cebolla y ajoaceite
Hace años, cuando vivía en otra población, iba a menudo a un bar llamado Chaplin, y el bocadillo de la casa, a pesar de ser muy sencillo, me encantaba y era el que pedía habitualmente.No llevaba cebolla, pero yo la he añadido y está más bueno aún.Hoy, lo comparto con vosotros, a petición de mi cartón de #Bingo.
-
-
-
-
Bocadillo de salmón ahumado y queso brie
Me desperté con hambre de capricho y ganas de meterme en cocina, aunque eso no es nada raro.Abrí el frigorífico, comprobé que estaba lleno y que durante la semana no puedo cocinar mucho debido al trabajo, apenas voy por casa, pero lo que no permito por nada del mundo es tirar nada !!, y me puse manos a la obra, lo primero el desayuno y una vez degustado de nuevo a la cocina, todo él día cocinando, no me ha importado, disfruto !!.Creo que a la vista se le puede dar un 10, pues al sabor, otro 10 sin dudar, como lo cargué bien decidí repartir con mi hijo, disfrutó y yo viéndole, más.
-
-
Bocadillo caliente de lomo con queso
Este es otro de los bocadillos clásicos y que tiene multiples variantes
-
-
Bocadillo de lomo adobado
Un rico bocadillo de lomo adobado a la plancha con el pan tostadito y los ingredientes que gusten a cada uno, una buena cena para un viernes.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14759652
Comentarios