Avena tropical 🥣🌴🍍🥭🥥
Bibi García @Bibi
Rico rico desayuno y con las frutas de temporada, de hecho de mis desayunos favoritos cuando coinciden el mango y la piña... Puede comerse frío o caliente... El topping puede comerse también con yogurt o solito, como postre. #desayuno
Avena tropical 🥣🌴🍍🥭🥥
Rico rico desayuno y con las frutas de temporada, de hecho de mis desayunos favoritos cuando coinciden el mango y la piña... Puede comerse frío o caliente... El topping puede comerse también con yogurt o solito, como postre. #desayuno
Paso a paso
- 1
Cortar en cubitos el mango y piña. Poner la piña a asar en sartén a fuego medio, cuando empiece a dorar agregar la canela, azúcar y el mango. Seguir cocinando hasta integrar todo. Puede requerir un poquito de agua. Reservar.
- 2
Mientras cocinar la avena, en una ollita poner el agua a calentar, cuando empiece a hervir agregar la avena, canela y endulzante. Continuar hasta que esté casi cocida por completo, a fuego bajo y moviendo regularmente.
- 3
Agregar la leche, hemp y vainilla. Continuar la cocción un par de minutos más. Añadir las almendras. Me gusta agregar las semillas de hemp por que así lleva más proteína, y la almendras para grasa de origen vegetal. Esta combinación me resulta muy saciante y con suficientes carbohidratos para el desayuno, no demasiados. Pueden omitirse ambas y aumentar la cantidad de avena. En lo personal es la porción que me sienta bien.
- 4
Ahora a emplatar, ponemos la avena en un plato hondito. Agregamos la fruta cocinada y por último las hojuelas de coco.. Y a disfrutar...!!!! O esperar que enfríe y comerla fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bibi García le encantará ver cómo quedó.
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