بهار نارنج در اصل همان شکوفه درخت نارنج است که در فصل بهار این شکوفه‌ها باعث زیبایی بی اندازه درخت نارنج شده و در فصل پاییز و زمستان تبدیل به میوه نارنج می‌شود.مصرف دمنوش بهار نارنج باعث ایجاد آرامش و کاهش استرس است و تاثیراتی بسیار خوبی بر روی سیستم عصبی دارد.گیاه نارنج بسیار پر کاربرد است به طوری که هم از شکو‌فه‌ها و هم از میوه های آن استفاده می‌شود. این گیاه طبع گرمی دارد و برای افرادی که دارای طبع سردی هستند استفاده از بهار نارنج بسیار توصیه می‌شود. بهار نارنج سرشار از منیزیم،مس، بور، کلسیم، روی، سلنیوم، سدیم، منگنز، پتاسیم و همچنین ویتامین‌های گروه B و C و D است. طبع بهار نارنج گرم و خشک است و برای افرادی که طبع سردی دارند بسیار مناسب است.

ای که دستت می رسد کاری بکن #دست_در_دست

#سرآشپز_طلایی#شله_زرد#دسر#مجلسی#تزیین#ماراتن_کوکپد#نیمه_نهایی🌸نسیم و باغ انگور و ترانه🌾هوای صبح وسنتوروترانه🌸سماور جوش و قوری قل قل شعر🌾بفرما چایی و نور و ترانه🌸 سلام صبحتون شکوفه بارون🌾کاشانه دلتون پر از طراوت و شادابی🌾🌸🌾🌸🌾🌸🌾🌸🌾🌾🌸🌾🌸🌾🌸🌾🌸سه گل روییده اندرباغ احساس🌾گل سـوسن؛ گـل لاله؛ گـل یـاس🌸گـل اول کـه مـاه عـالمیـن است🌾عزیز فاطمه؛نامش حسین است🌸گل دوم نگر؛غرق است درفضل🌾امیـرمـرتضـی؛ نـامش ابـالفضل🌸گل سوم؛ گل میعـاد باشد🌾امام چهارمین سجادباشد.🌸 اعیاد شعبانیه و ولادت امام حسین (ع)مبارک 🌸

خدا زمین رو گرد آفرید تا به انسان بگههمون لحظه ای که فکر می کنی به آخر دنیا رسیده ایدرست در نقطه آغاز هستی

یکی از خوشمزه هاترین های عالم همین حلوا زرد شیرازی هست ...آخه شما دلبر کی بودی؟؟؟😍😍😍😋( حلوا زرد به دو صورت طبخ میشه با تخم مرغ و بدون تخم مرغ این مدل بدون تخم مرغ هست و بی نظیره این مدل هم...😁❤)#حلوازرد_شیرازی#حلواکاسه_شیرازی#ابتکار#سرآشپز_طلایی

🥀🖤اللّهُمَّ صَلِّ عَلَی فَاطِمَةَ و اَبِیهَا وَ بَعلِهَا وَ بَنِیهَا وَ السِّرِّ المُستَودَعِ فِیهَا بِعَدَدِ مَا اَحاطَ بِهِ عِلمُک🖤🥀ایام شهادت خانم فاطمه زهرا سلام الله علیها رو خدمت صاحب الزمان (عج)و تمام شیعیان تسلیت عرض میکنم.خواستم بگویم فاطمه دختر خدیجه بزرگ است. دیدم که فاطمه نیست. خواستم بگویم که فاطمه، دختر محمد (ص) است. دیدم که فاطمه نیست. خواستم بگویم که فاطمه همسر علی است. دیدم که فاطمه نیست. خواستم بگویم که فاطمه مادر حسنین است. دیدم که فاطمه نیست. خواستم بگویم که فاطمه مادر زینب است. باز دیدم که فاطمه نیست. نه! اینها همه هست و این همه فاطمه نیستفاطمه،فاطمه است.♥️کاسه یادگار مادربزرگ همسرمه،روح همه مادرای آسمانی شاد♥️#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #مربا #بهار #بهارنارنج #صبحانهاز اونجایی که بهار نارنج فقط فصل بهار موجود هست میتونید از بهار نارنج خشک شده که در هر فصلی از سال موجوده استفاده کنید. اگه بهار نارنج تازه در دسترستون هست که چه بهتر🌸

🖤عبّاس علمدار کجایی که حسین یار نداردتنها شده او یـاور و سرلشکـر پیکار نداردیار دِگـری روبـروی دشمـن غـدّار نداردهنگامه رزم است و دگر میر سپهدار ندارد🖤💚قمر بنی هاشم گره‌گشای حاجاتتون باشه انشالله🙏 التماس دعا دوستای گلم🌸#سرآشپز_طلایی#حلوا#نذری#تاسوعا_عاشورا

شربت بهار نارنج یکی از جذاب‌ترین انواع نوشیدنی‌ فصل بهار و تابستان به خصوص در شهر شیراز است. شربت بهار نارنج ضدعطش خوش عطر و بو با استفاده از شکوفه‌های تازه بهار نارنج یا عرق بهار نارنج آماده تهیه می‌شود و از همین رو یک شربت مجلسی بسیار مفید و خوش طعم است.#شربت_بهار_نارنج#شربت#بهار_نارنج#نوشیدنی_خنک_تابستانی#نوشیدنی_خنک

حلوا یکی از دسر های قدیمی و سنتی ایرانی است. این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. یکی از انواع حلوا ، حلوا انگشت پیچ بوشهری است که از آرد گندم تهیه می شود. از آن جا که در حلوا، آرد تفت می خورد، به عنوان یک دسر مقوی و مفید مورد استفاده قرار می گیرد. این حلوا کمی شل تر از حلوای معمولی است و غلظت آن بین کاچی و حلوا است. این حلوا را درون یک کاسه سرو می کنند که به صورت تک نفره سرو می شود

#حلوا #سرآشپز_طلاییپنجشنبه فاتحه بفرستیم به روح کسانی که الان در کنار ما نیستن و برای پدر و پدربزرگ و مادر بزرگ من هم بفرستید فاتحه ممنونم 😔😔😔یه نکته رو هم بگم من خودم زیاد حلوا دوست ندارم ولی این یه چیزه دیگه‌س حتما امتحان کنید طعم سوهان میده 👩‍🍳

#حلوا_کاراملی#رمضان_ایرانی ، #ماه_برکتاسفند که به پایان راه می رسد دیگر بوی نم باران، بوی سبزه و گل، بوی عود و اسپند،بوی اسکناس های تا نخورده، بوی لباس های نو و بوی بهار را می شود،به خوبی احساس کرد. در این رهگذر وقتی به پنجشنبه آخر سال می رسیمیاد اهل قبور و چشم انتظاران جمعه آخر سال می افتیم، کسانیکه که دیگر در بین ما نیستندو در این روزهای بهاری، جایشان تا همیشه برایمان رنگ خزان دارد.🖤🥀🖤

#حلوا #خیرات #چراغ_براتاگرچه ' بَرات ' سند معتبری ندارد ، اما در ادبیات دینی و فرهنگ عامه در استان خراسان کاربردی مشخص دارد به گونه ای که انها سه شب قبل از نیمه شعبان را "برات" گویند. در بجنورد، در این شبها مردم با روشن کردن شمع بر گلزار مردگان خود برای شادی روح آنها دعا می‌خوانند و این چراغانی کردن مزار مردگان به "چراغ برات "معروف شده که با گذشت چندین سده همچنان در فرهنگ مردم استان تجلی دارد.اگرچه آیین برات نیز همچون بسیاری از رسم ورسوم کهن ایرانی آن گونه که باید مورد نقد و بررسی قرار نگرفته، ولی اسنادی وجود دارد که این آیین زرتشتی در اثر مرور زمان رنگ اسلامی‌ گرفته و در فرهنگ دینی و اسلامی ‌نیز ورود یافته و همچنان نیز این سنت حسنه با جلای اسلامی ‌در ایران زمین وجود دارد.گرامیداشت مردگان در بین ایرانیان از دیرباز برای رفتگان خود احترام خاصی قایل بوده و سعی می‌کرده اند که به نوعی روح آنان را از خود راضی نگه دارند و بر اساس همین سنت مراسم گوناگونی برای تجلیل از مردگان و شادی روح آنها و طلب آمرزش شان در نقطه نقطه ایران زمین وجود دارد که در استان خراسان به این  رسوم "چراغ برات" می‌گویند که موضوع شناخته شده ای در بین ایرانیان به خصوص خراسانیهاست.  مردم خراسان در نیمه‌های ماه شعبان هر سال یعنی طی روز‌های دوازدهم تا چهاردهم شعبان با برگزاری مراسم مذهبی ویژه ای با عنوان" برات " یاد و خاطره عزیزان از دست رفته را گرامی ‌داشته و به یاد مردگان خیرات می‌کنند.دامنه این رسم آن چنان گسترده است که به ماه شعبان در این منطقه ماه برات نیز می‌گویند. مراسم شب‌های "برات "یا "چراغ برات " سابقه‌ای دیرینه و ریشه‌دار دارد.

🥀فاطمیه آمد و آن مونس وهمدم کجاست؟🖤شمع می پرسد ز پروانه گل نرگس کجاست؟🥀در عزای مادرت یابن الحسن (عج) یک دَم بیا🖤تا نپرسد این جماعت بانی مجلس کجاستسلام دوستای گلم،روزتون بخیراین حلوا پذیرایی شب سوم روضه مونه...به شرط لیاقت دعاگوتون هستم، التماس دعا🤲🏻🌾شب اول شله زرد، کیک وچای🌾شب دوم شیرمحلی داغ، کیک وچای🌾شب سوم حلوا سه آرد، کیک وچای🌾شب آخرم آن شالله شام نذری مون#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#شهادت_حضرت_فاطمه_س#حلوا_سه_آرد#نذری#حلاوة_بثلاث_طحين#Halva_with_three_flours

دوست قشنگم اینو هیچ وقت یادت نره:محافظت کردن از آرامشتمهم‌ترین قسمت زندگیته...⚘👌🏻مرسی از مژگان جون عزیزمهمشهری هنرمندم بابت رسپی دقیق حلواااای شهر زیبامون شیراز😍😍 @Mozhgan_cook

یه دسر #ماه_رمضان و خیلی عالی😍 من که خیلی دوستش دارم👌 امیدوارم شما هم خوشتون بیاد و درست کنید🙏#افطاری#سحری#سرآشپز_طلایی

#ماه_رمضان

پنج شنبه استهمان روزی که دل میگیردو اشک در چشمان جاریروزی که دل دلتنگ میشودبرای عزیزانی که در کنار ما نیستندپس یاد کنیم از آنانبا نثار کردن فاتحه وصلواتروحشون شاد و یادشون گرامی 🌺🍃🌸🍃🌺سلام مهربونا عشقا نفسا صبح زیباتون‌ عسل 😍😘❤من این حلوای خوشمزه رو با دستور عالیه دوست عزیزم‌ مهر نازی جان درست کردم و از ایشون برای این دستور خوب ممنونم 🙏❤🌹 @mehr_nazi_دوستهای عزیزم شرمنده که مدتیه کمتر میتونم‌ رسپی های عالیتونو لایک کنم و براتون کامنت بذارم آخه من هنوز در سفرم و برنگشتم 😅 البته دیگه اگه خدا بخواد روزهای پایانی سفرمه و توی راه برگشتنم 😉😊 راستی ی خبر خوب برای دوستهای عزیزم‌ دارم خواهرم خداروشکر حالش بهتر شد و ترخیص شد 🤲😊😍 از همه شما عزیزان که دعای خیر کرده و احساس همدردی کردین ممنونم و سپاسگزارم شاد و سلامت باشید 💖🌷💖🌷💖#زعفران #حلوا#حلوای_شیر_زعفرانی#کوک_اسنپ

@Mozhgan_cook با دستوردوست کوکپدی گل# چالش مزه ها# چالش کوک اسنپ

برای آمرزش همه کسانی که دوستشان داشتیم و دیگه در کنار ما نیستن و فقط خاطرات شیرین از شان باقی مانده

#سرآشپز_طلایی#شیرینی_رمضان#دسر_رمضاناین روزها و شب های قدر رو به همه عزیزان سرزمینم تسلیت میگم و همچنین در اینپنجشنبه که مصادف با عزای امام علی ع هستش با یک فاتحه یادی کنیم از عزیزانی که دیگه کنارمون نیستن 🖤

خیام اگر زباده مستی خوش باشدگر با صنمی دمی نشستی خوش باشپایان همه عمر جهان نیستی استپندار که نیستی چو هستی خوش باشدر لحظه زندگی کن و چون عاقبت کاری که برای مادیات و دنیا انجام شود نیستی است پس سعی کن همیشه خوش باشی و از زندگی لذت ببری#حلوا#حلوا_کاسه#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#حلوا_حلوای_شیراین حلوا رو واسه سالگرد پدرم درست کردم که امسال با روز پدر یکی شده 😔وبیشتر دلمون سوخت که مابجای کیک و شیرینی واسش حلوا وخرما هدیه کنیم 😔😭😭 الهی هیچ فرزندی داغ پدر نبینه 🤲پدرعزیزم زود ماروترک کرد این بیشتر دلمون رو سوزوند..... 😭😭 امسال چهارمین سالگردش هست ولی هرروز بیشتر از دیروز جای خالیشو حس میکنیم 🖤🖤🖤

این شله زرد رو با ی دنیا عشق واسه مامان گلم که این مدت خیلی زحمت بهش دادم ، درست کردم. دوست داشتم اولین افطارشونو با دست پخت من باز کنن. البته همینقدرش موند واسه تزیین و عکس . الان رسیدم پستش کنم😁😁#رمضان_ایرانی

#حلوا_اوماج#اوماج#ختماین حلوای خوشمزه وسنتی و مجلسی رو زن عموی همسر خواهرم ( حاجیه نازی خانم )با همکاری من و دیگر اقوام برای سوم خواهر زاده ام درست کردیم.مقدارش خیلی زیاد هست که میتونید برای مقدار کمتر ،لیوان را معیار قرار دهید.

"یلدا" یعنی یادمان باشدکه زندگی آن قدر کوتاه استکه یک دقیقه بیشتربا هم بودن راباید جشن گرفتیادمان باشد....با آمدن "زمستان"اجاق خاطره‌هاروشن بگذاریمتا دچار سردیفاصله‌ها نشویمیلدا بهانه‌ای برایدر کنار هم "شاد بودن"و زندگی یعنی همینبهانه‌های کوچک گذرا . . .فصل زیبایزمستان‌ و یلداتون مبارک😍🍉#باسلوق#باسلوق_یلدا#یلداممنونم از دوست عزیز و خوبم@safura_dabiri

#سرآشپز_طلایی#شله_زردبا تشکر از @cook_10056711

پیمانه من برای این دسر و نذری خوشمزه فنجان چای معمولی بود و بسته به مقدار تمایل افراد به نظرم برای 4 تا 6 نفر مناسب بود.

سلامم🖤🥀🥀خوشا آنانکه با عزت ز گیتی"بساط خویش" برچیدند و رفتندزِ کالاهای این آشفته بازار"محّبت" را پسندیدند و رفتندبه یاد آنهایی که تکرار بودنی نیستند😔روحشان شاد🥀🥀❣️❣️❣️کاشت گندم در مناطق گرمسیری از آبان و آذر ماه شروع میشه و برداشت اواخر بهار صورت میگیره...درسته آرد جز غلاتی هست که همیشه در دسترسه..ولی برداشت آرد در فصل بهار و تابستانهاگر میخواهید از خواص آرد گندم  ( به انگلیسی : Wheat Flour ) بهره مند شوید باید از آرد گندم کامل یا سبوس دار استفاده کنید. مصرف آرد گندم کامل میتواند باعث کاهش مشکلاتی از جمله کم خونی، کمبود مواد معدنی، سنگ کیسه صفرا، سرطان سینه، التهای مزمن، چاقی، سستی و ضعف، سل، مشکلات دوران بارداری و شیردهی و کاهش احتمال نازایی شود.#چالش_بهاره#گندم_غلات_بهاره#شکر#زعفران#گلاب#کوکممنون از دوست عزیز سهیلا@soheila128 🌹🌹🌹🌹#شهید_جمهور#شهدای_خدمت

#سرآشپز_طلایی#نهایی#حلوا#حلوازرد