Muffin de chocolate con sorpresa “sin gluten “
Hoy vamos a hacer unos Muffin rellenos de Kinder Schoko-Bons!! Muy sencillos y fáciles de hacer, con un resultado realmente estupendo! #singluten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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Molde a usar: bandeja para Muffin con cápsulas de papel. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
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En un bol ponemos los huevos, batir, cuando espumeen añadir el azúcar, batir muy bien, añadir la leche y mezclar
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Incorporar el aceite, batir, el yogur, batir, la harina con la levadura previamente tamizadas, mezclar muy bien.
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Incorporar el cacao amargo y mezclar muy bien, nos quedará una masa muy esponjosa
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Poner masa en las cápsulas de papel, pondremos masa hasta la 1/2 de capacidad de las cápsulas, rellenamos todas.
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Vamos a clavar en el centro un huevo de chocolate, clavamos los huevos en todas las cápsulas
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Ahora vamos a cubrir los huevos con masa de chocolate, iremos cubriendo cada cápsula con una cucharada sopera de masa, vamos a repartir bien para que tengamos masa para todas las cápsulas, así haremos hasta cubrir bien todos los huevos
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Meter en el horno durante 25’ pasado el tiempo este es su aspecto, comprobar con aguja que sale seca antes de retirar del horno los muffin
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Sacar del horno, poner sobre rejilla hasta que se enfríen por completo
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Tal cual están deliciosos, espolvorear con azúcar glas y listos para comer!!
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En mi caso, los he querido decorar con una glasa y para ello necesitamos los siguientes ingredientes: 200 gr. azúcar glas, 1 clara de huevo L y el zumo de 1/2 limón
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En un bol ponemos la clara de huevo y empezamos a montar con varillas eléctricas, cuando empiecen a Espumar añadimos el zumo de limón y batir cuando veamos que empiezan a montar añadimos el azúcar glas de poca en poca cantidad y batir constantemente
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Nos tiene que quedar un merengue muy firme.
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Meter en manga pastelera, utilizaremos una boquilla muy fina (en mi caso del número 1, 5)
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Ahora decoramos nuestros Muffin como más nos guste!!
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El resultado es estupendo!
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Poner sobre plato o fuente de presentación
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Unos Muffin realmente deliciosos!
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Partimos los Muffin por la mitad y nos encontramos con nuestros huevos Kinder
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Muy esponjosos!
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Con un sabor a chocolate muy delicioso!
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Muy sencillos de hacer y con un resultado fantástico!
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Listos para comer!
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🧁Muffins de chocolate🍫 y avellanas veganos
Sigo haciendo repostería vegana en mi intento de utilizar productos que no alteren mi colesterol súper alto. Yo soy de esas personas que me gusta este tipo de dulces aunque reconozco que el sabor y textura de la repostería tradicional es mejor. Aunque no lo hago tanto por salud si no por el placer de usar otro tipo de ingredientes a los acostumbrados. Por ejemplo usar huevos veganos... me encanta!!En cuanto leí los ingredientes que llevaba supe que tenía que hacerlos a pesar de que las avellanas cuestan un "congo" pero siempre se pueden sustituir por otro fruto seco más económico pero la primera vez que hago una receta procuro ser fiel al original. El café☕ no se nota luego, lo que hará principalmente es pronunciar el sabor del chocolate. Si no te gusta el café puedes usar la misma cantidad de leche vegetal#comfortfood #recetascaseras #singluten #reposteriavegana #vidasaludablehttps://lacocineranovata.blogspot.com/2020/07/muffins-veganos-de-chocolate-y-avellanas.html
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Muffins de chocolate 🧁🍫 con trocitos de nueces
🧁 @julietssweetcreations 🧁 sígueme en Instagram para ver más recetas, vídeos y fotos 💕¡Los mejores muffins de chocolate que he probado nunca! 😋 Vi esta receta en YouTube y decidí darle una oportunidad, un total acierto sin duda 💕 os dejo el link del vídeo ⬇️https://m.youtube.com/watch?v=ELr3V-4-hIw&t=94sYo doble las cantidades que os dejo abajo para hacer más muffins.#Alambiquecocina -
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Cupcakes 🧁 hechos con mucho amor 🧡 , para un cumpleaños muy feliz . Nos encanta comer chocolate sin terminar con dolor de barriga jijiji (se nota?) 😋
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Otra opción muy sencilla y rápida con ingredientes de lo más comunes. #huevo
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Puedes ver el vídeo de esta receta en el siguiente link:https://www.youtube.com/watch?v=X4r6vsV6NnEEstos muffins de chocolate y mermelada de fresa son ideales para merendar y podrás congelarlos y tenerlos siempre a mano. ¡A mi me recuerdan a unas mini sacher! Y lo mejor de esta receta es que no tendréis que perder el tiempo en pesar nada.¡Todo lo podréis medir con una taza de desayuno!
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Estaba de antojo y necesitaba hacer algo rápido y de chocolate 🧐 así que decidí hacer unos muffins al microondas, que se hacen en 3 minutos! ⚠️😉Preguntadme cualquier duda, sustituciones, cantidades, etc! 🥰👤No os olvidéis de seguir todas mis recetas en mi Instagram! @dis_frutacomiendo▶️ Espero vuestras fotos! 📸
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