Alfajor Rogel
Hola buenas tardes. Quise hacer un Rogel pero más chico y quedo un alfajor. Es práctico y de pocos bocados y muy rico. Espero que lo disfruten!!!
Alfajor Rogel
Hola buenas tardes. Quise hacer un Rogel pero más chico y quedo un alfajor. Es práctico y de pocos bocados y muy rico. Espero que lo disfruten!!!
Paso a paso
- 1
Colocamos las yemas en bowl, las mezclamos y añadimos la 1/2 cucharada de aceite
- 2
Añadimos la pizca de sal y vamos integrando la harina de forma gradual o sea de a poco por eso es C/N. Hasta formar una una masa un poco pegajosa.
- 3
Volcamos la mezcla a la mesa y vamos añadiendo harina de a poco y amasando hasta formar una masa lisa y suave. Dejarla reposar 10 minutos. Para que tenga elasticidad a la hora de estirar.
- 4
Estirar la masa bien fina 1 mm aprox intercalando con harina para que no se pegue la masa y cortar en círculos de 5cm.
- 5
Llevarlas a una placa apenas enharinada a un horno 180° de 6 a 8 minutos siempre controlando hasta que apenas doren.
- 6
Por último rellenar con dulce de leche repostero de acuerdo a sus gustos hasta formar el alfajor de simple o doble como en la foto. En mi caso no lo decore pero le pueden añadir merengue o crema a gusto. Muchas gracias!!!
Recetas similares
-
Alfajor Rogel
Uno de los clásicos de la pastelería argentina 🇦🇷Es ideal para un rico mate ! Espero les guste
-
-
Alfajor Rogel fácil
El alfajor rogel son varias capas de masa, dulce de leche, chocolate y un baño de merengue o de glase. Puede hacerse uno grande o varios individuales.
-
Torta de Alfajor de chocolate 🍫
Mi sobrinito está de cumpleaños y por su cumple decidió que quiere una torta de alfajor. En mi vida hice y escuché pero siempre es bueno probar cosas buenas.Es muy fácil 🤷🏻♀️ la masa de alfajor y utilizar un cortador más grande
-
-
-
-
Rogel o Alfajor Santafecino
Quien puede resistirse a una buena porción de este rogel o alfajor santafecino?
-
-
-
-
-
-
-
Masa para pizza que no necesita amasado
Esta receta me la enseñó mi mamá y la verdad es lo más fácil de hacer. Y quedan deliciosas
-
Crema Pastelera de Dulce de leche
Ideal para usar como relleno para tu alfajor, muy fácil y súper rico
-
-
Alfajores de nuez
Apuntando en todo momento hacia lo más saludables 👌 y como la naturaleza provee ingredientes maravillosos 🙏en este caso la "nuez " decidí elaborar un postre que a la gran mayoría gusta ...el alfajor !
-
-
-
-
Falafel de Garbanzos
Esta es una receta ideal para vegetarianos, veganos y celíacos. Es deliciosa, llena de sabor y súper nutritiva.Espero que lo disfruten tanto como yo.Lumi🌸
-
-
Chipa guazu😊
Acá en Paraguay lo que más se acompaña con un plato es el chipa guazu o la sopa paraguaya como lo decimos nosotros! Espero que les guste!😌 heterei (muy rico)
-
Flan de microondas
Vi esta receta en Facebook y quise probar, es una receta fácil de pocos ingredientes y sale muy rico 😋
-
Pan de leche (fácil, económico y saludable)
Hola hola a tod@s, soy Rafi de Py, me encanta cocinar, probar nuevas recetas, combinar sabores, y que mi casa huela a comida. Este pancito de leche lo hice para mis hijos, ya que hoy en día no sabemos coon exactitud los ingredientes de lo que compramos y como se elabora. Hay tantos aditivos artificiales, conservantes, colorantes y demás químicos que es mejor elaborar en nuestras casas varios de nuestros alimentos.Coomparto esto con ustedes, esperando que sirva a alguien y también espero que me compartan sus recetas o publiquen si hacen este pancito, que es súper rico, económico y por sobre todo saludable, y rinde un montón.
-
Chipa almidón en licuadora
Ayer quise hacer chipa y descubrí que no tenía suficiente manteca por lo que me di a la búsqueda de una receta sin manteca y me tope con una que modifique ligeramente, es súper fácil y deliciosa pero deja la duda si es chipa o bombas de queso, solo le agregue polvo de hornear y más queso. Que lo disfruten.
Juan -
-
Brownie de cebolla!!
Esta receta es muy especial porque una amiga muy querida me comentó de ello..!! lo hice en casa y les encanto a mis amores!! y ahora quiero compartir con ustedes espero que les guste!! espero las 📷 😊
-
Empolvados
Más fácil imposible, especial para una merienda, acompañando un rico café o unos matecitos.
Más recetas
Comentarios (9)